السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ازيكم يا بناااااااات عالم حواء

بعد السلام عايزة أطلبب منك أول طلب ليا :

ممكن لو حد فيكم اتفرج على برنامج ( من كل بلد أكلة ) الحلقة بتاعت الشيف حسن الأخيرة
اللى جاب فيها طريقة السوربيه و الايس كريم
انا بأة عايزة طريقة الايس كريم اللى هو قال انها base لعمل اى نوع من انواع الايس كريم

ميرسى لأى حد ناوى يعبرنى
24-06-1429 هـ, 02:42 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ماعندي فكرة ياقلبي

ان شاء الله البنات يساعدونك ..
24-06-1429 هـ, 03:00 صباحاً
 
ما اعرف
بس حبيت ارفع موضوعك
24-06-1429 هـ, 03:41 صباحاً
 
ميرسى يا بنات على ردكم و اهتمامكم " )
26-06-1429 هـ, 06:19 صباحاً
 
انا كتبتها وراه بس لسة فاتحة موضوعك
المقادير:-

1 لتر لبن حليب طازج
50جم عسل جلوكوز
250 سكر
50 جم زبدة
8صفار بيض
10جم فانيليا
50جم لبن بودرة
ملعقة كبيرة محسن ومثبت ايس كريم
يمكن استبدال الزبدة ب 50%لبن حليب +50% فريش كريم ونلغي الزبدة

الطريقة:

1) يوضع الحليب والزبدة علي النار ثم عسل الجلوكوز واللبن البودرة

2) نأخذ من الحليب 100جم قبل وضعه علي النار ويذاب فيهم السكر والفانيليا والمحسن ثم يضربوا مع اصفر البيض بمضرب سلك


<B><FONT color=blue>3)ننزل بخليط اللبن والزبد علي خليط الصفار كأنه خيط رفيع مع استمرار الضرب باd
17-07-1430 هـ, 06:02 مساءً
 


الساعة الآن 04:37 .