عزيزاتي ابي اطلب منكم طلب انا بصراحه محتاره في اللقيمات اخذت كذا عجينه لها مع العلم انا العجاين اللي اخذها تجنن بس المشكله اذا جيت اشكاها ماتطلع متساويه يعني لها قرون وزوايد مدري وش تبي وتصير لينه مو مقرمشه والله ماتصدقو لي 3 سنوات وانا احاول بس عجزت والي تعرفها من جماعتي مايبون يعلموني يقولون هذا سر المهنه وانا استحيت الزم عليهم يعلموني ارجوكم انا داخله على الله ثم عليكم
اقتباس مشاركة  (A>K>R)
احلى لقيماات جرربتها لحد الان لقيماااااااااااااااات ام فيصل جزااها الله خيرا ..
هذي صووره لها من تصوير الاخت باستا رابط اللقيمات
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=664061


كاسة دقيق
1 علبة قشطة

ثلاث ارباع الكاس ماء او حليب سائل
اذا ماء اضيفة ملعقتين حليب بودرة1
1ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح




هذي هي بعد ما خمرت ..



يوم استوت حطيت فيها عسسسسل ..


حطيت فيها حليب مركز ....
اتمنى انها تعجبكم يا الغاليات




..
طريقه ثاانيه
وهذي با الزبادي يخليها تقرمش اللقيماااااااااااات


مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي ..+كاس ماء ..

الحين اجمعي المقادير مع بعض .. البضه والزبادي اما الخميره والملح والسكر ذوبيهم بكاس الماء وكبيها عليها ..

بعدين بيدك اضربيها وارفعيها وبعدين تضرب لمدة عشر دقايق علشان تكون مقرمشه .


بعد ماضربتيها كويس خليها تخمر ..

بعدين حمي الزيت كويس ع رقم 7 ولقمي اللقيمات فيه ..

بعدين اذا استوت صبي عليها شيره او عسسسل يا سلااام طعمها رهيب ومقرمشه
ويلا تشجعوا سووها ترى مقاديرها مضبوطه ودعواتكم ...


الصور للاخت دانه
ولما تشكلي العجينه ضعيها بكيس مدهون بشووي زيت واقفلي الكيس وافتحي بطرف السكين فتحه صغيره وبللي يدك بمويه وقطعي العجين وراح تتشكل معاك اللقيمات


.. ماأجمل أن نشعر بغيرنا ..
اختي اخذي ملعقة الشاي الصغيره وبيدك اليسرى اخذي القيماتمن بين يدك طلعينه وبالملعقه تاخذين قطعه بالقيماتوتضعينها في الدهن وتشكل دوائر
بالنسبه للأشكال اللي مو مضبوطه...
لازم يدك تكون مدهونه بالزيت ...
والملعقه اللي تنزلين فيها العجين غرقيها زيت ..
عشان ماتلتصق العجينه بالملعقه ..
اسطوا على الحياة ... أمتصوا نخاعها كل يوم مادام يُمكننا ذلك ..!
فَ ذات يوم .. لن تكونوا شيئاً سَ ترحلون وكأنكم لم تأتوا ..!
أحلام مُستغانمي . ...
ينقل من المعجنات لاطباق عالم حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...







الساعة الآن 08:18 .