اعجني عجينة فطائر سويها دونات بجيك حلوة مرررررره
أختي حاولي تقللي السوائل بالعجينه أو تزيدي الدقيق شوي
ويارب تنجح معك من اليوم


طريقتي في الدونات والكل يمدحها
3ك دقيق
4\1 1 ك حليب سائل(2حليب بودرة+ ماء)مذاب فيه 1م ك خميرة فورية
4\1او 2\1 ك زيت
3 م سكر
تعجن و تترك حتى تخمر ثم تقطع و تقلى
بعد القلي تصفى من الزيت وتكتم في حافظة الى تجهيز الصوص

الصوص:زبدة_حليب نستلة_كاكو بودرة
تحرك قليلا على النار


اتمنى تجربيها وتعطيني رايك
الله يوفقكم ويجزاكم الف خير
اختي جربي طريقتي وبلغيني بالنتائج
كاس لبن
بيالة زيت
فنجان سكر
2ملعقة كبيرة جبنة سايلة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر بيضتين
تخلطين المقادير مع بعض في الخلاط بعدين تبدين تضيفين الدقيق على دفعات مع العجن لحد ما يتكون عندك عجينة لينة شوي الين من عجينة الفطاير شوي وخليها تخمر ساعتين وبعدين افرديها وقطعيها واقليها على طول
والله انها طريقتي اللي معتمدتها من سنين ودوناتي مشهورة عند اهلي طبقي المقادير بدون زيادة او نقصان وانتي تشوفين
اللهم سبحانك كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك


الساعة الآن 11:06 .