روعه الله يعطيك الف عافيه مجهود يستحق الشكر



للبيع سآعه رومآند ويل رجآليه آصليه ولم تستعمل
لمفآهمهـ: رآسليني ع آلخآص
مجهود رائع ومتعوب عليه تستحقين الشكر وجزاك الله خير


.¤©§ أم طلال §©¤.
حزن فى سجن انيق الله
ام طلال
طموحى الجنه
golden phoenix
بجد فرحت جدا لما شفت رددكم
الله يخليكم ليا رفعتوا راسى قدام جوزى واصحابى وانتظروا المزبد باذن الله
السلام عليكم اخباركم ايه
نرجع تانى للوصفات العالمية ومعانا النهاردة طبق
فيتوتشينى بالجبنة الزرقاء والسبانخ
[/url][/IMG]
المقادير تكفى 4 أشخاص
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
100 جرام كرات مفروم
3 فص ثوم شرائح
120 مل عصير عنب ابيض
300 مل كريمة سائلة
200 جرام سبانخ
80 جرام جبنة زرقاء (ريكفورد)
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل
250 جرام مكرونة فيتوتشينى
للتزيين
جبنة بارميزان شرائح
صنوبر محمص
الطريقة
نسلق المكرونة
[/url][/IMG]
[/url][/IMG]
اثناء سلق المكرونة نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع بها زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن ثم نضيف الكرات ونقلبه قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نتركه قليلا حتى يذبل
نضيف عصير العنب ونتركه يغلى حتى تقل كمية العصير الى النصف نقلب لتختلط المكونات ثم نضيف الكريمة ونتركها لتغلى حتى تقل الى ثلث الكمية
نضيف السبانخ والجبنة الزرقاء وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلبهم معا ثم نرفع الصوص عن النار (اذا كان الصوص سميك جدا نضيف القليل من الماء المغلى)
[/url][/IMG]
[/url][/IMG]
نصفى المكرونة ثم نضيفها الى الصوص ونقلبهم معا
[/url][/IMG]
تغرف فى طبق التقديم وتزين بالصنوبر وشرائح البارميزان
[/url][/IMG]


الساعة الآن 11:04 .