جربت هذي الطريقة للأخت علبة قيمر وأحسها لذيذة كثييرة ...

حتى صاير مثل الجاهز ...

ينقع من الليل إلى الصباح كاس حمص حب وكاس فول حب
- يصفى من الماء
- يفرم مع بعض ف يالفرامة
- يفرم معها حزمة بقدونس + 4 حبات بصل + رأس ثوم + بدون إضافة سوائل ابداً
- تخلط جيداً وتوزع في أكياس .
- عند الرغبة بعمل الفلافل اخرجيه من الفريزر واتركيه ينفك لوحده بدون إضافة ماء أو شي ..
يعني خرجيه قبل بساعتين أو ثلاث على حسب المهم يرجع الخليط طري ..
اضيفي عليه كمون -فلفل أسود -ملح - ربع ملعقة شاي بيكنج باودر ومثلها بيكربونات الصوديوم وملعقتين بيض لا تكثرين من البيض عشاان لا تصير العجينة سائلة .
شكليها بالآلة واقليها في زيت غزير ..

عجبتني كثير هالطريقة ..
02-07-1429 هـ, 08:48 صباحاً
 
up
02-07-1429 هـ, 09:23 صباحاً
 
اب لعيونك
02-07-1429 هـ, 12:02 مساءً
 
Up
عشانك وعشان الفلافل
02-07-1429 هـ, 12:16 مساءً
 
تسلمو لي كلكم بدون استثناء
لا خلا ولا عدم

chord
تسلمي يا قلبي ماقصرتي
طريقة سهلة وباين عليها لذيييييييييييذة الله يجزاكي خير
ويوفقك
03-07-1429 هـ, 12:14 صباحاً
 


الساعة الآن 04:30 .