هلا بكم يااخوات حبيت اسال عن طريقة عمل عجينة ( البانكيك ) اللي تعرفها لاتبخل علينا انتظر الردود بليز

البان كيك الهش ----على أصوووله ---

المقادير:

1 كوب دقيق
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام بايكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة مخفوقة قليل
1 كوب حليب سائل
3 ملعقة طعام زيت

الطريقة :

1- - نخلط النواشف مع بعض
2- - نضيف السوائل على خليط الدقيق ونخفق مباشرة إلى أن يتجانس الخليط
3- - ناخذ مقدار 4/1 كوب من الخليط ونصبه في مقلاة مدهونة أو في جهاز البانكيك الكهربائي
وعند ظهور فتحات في سطح القطعة نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر
ونرفعها ونقدمها مع شيرة البانكيك والزبدة

ممكن استبدال كوب الحليب بـ 3 ملاعق طعام حليب بودرة تخلط مع النواشف + 1 كوب ماء يضاف مع السوائل..

وبالهناااااااااااااااء والعااااافية
"ان القلب ليحزن وان العين لتدمع وانا لفراقك ياأم فيصل لمحزونون".؛. أن لله وان إليه راجعون ..

هلا وغلا

عندي طريقتين و اختاري الي يعجبك:

كوب و3/4 طحين self raising flour( خميرة)
1/4 ملعقة طعام بيكربونات الصودا
2 بيض
كوب وربع حليب
1/3 كوب سكر
30 غرام زبدة طرية

الطريقة:
ينخل الطحين و البيكربونات
اخفقي البيض + الحليب + السكر جيدا
اسكبي الخليط على الطحين بالتدريج مع الخلط .
غطي الخليط وضعية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ذوبي الزبدة وفرغي ربع كوب في المقلاة تقلى تقريبا لمدة 2 دقيقة على كل جهة.


الطربقة الثانية:

2 كاس طحين
3 بيض
2 ملعقة حليب بودرة
3/4 اصبع زبدة
ملعقة اكل بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس صغير او اكثر حليب سائل
1/4 فنجان زيت للقلي

الطريقة:
يخلط البيض+ الزبدة +السكر ثم تضاف باقي المقاديرو تخلط جيد حت تكون عجينة اخف من عجينة الكيك.
تدهن المقلاة بالزيت وتوضع 3 ملاعق اكل خليط و تقلب على الجهتين.

( طريقه الاخت ديم لين)
ما نبي توقيع ؟؟؟؟
البان كيك
وهي وجبه خفيفه للفطور



المقادير:

1 كاس طحين
1 بيضه
3 ملاعق كبيره زبده
1 كاس وربع لبن ( اللي ينشرب على الغدا مو حليب )
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره بيكنج باورد
1 ملعقه كبيره سكر



الطريقه
نخلط جميع المقادير

نحمي مقلى تيفال ونضع عليه مسحة زيت وتكون النار متوسطه
ونبدأ بصب البان كيك




تنركه حتى نبدأ نشوف فقاعات



بعدين نقلبه على الوجه الثاني







نكرر العمليه الى ان تنتهي الخلطه

ويقدم مع الزبده والسيرب او العسل




للامــــــــــانه من اخت باذن الله عزيزه وطيبه


اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .
يعطيكم الف عافية على المعلومات الرائعة وان شاء **** راح اجربها


الساعة الآن 02:33 .