كنت ابغا افيدك بس والله انا اللي استفدت من البنات ....

عموما انا عندي قدر ضغط كبير واسوي فيه .. ما اتعب لا في قياس الماء ولا قياس الرز .... عندي طريقه لك يمكن تعجبك ولو عجبتك ادعي لي في ظهر الغيب .. جيبي الرز على حسب عدد افراد الاسرة .. زي ما قالوا البنات ... لكل شخص كاسة او كاسة ونص يعني انتي ابخص بضيوفك ..ولكل كاسة رز تقريبا كاسة ونص موية ... تقريبا مو اكيد .. بس اذا حطيتي رزك والمويه .. حطي ملعقة خشب طويله في نص القدر اذا الملعقة صارت ثابته ما طاحت او مالت معناته رزك والموية تمام ..ولو مالت الملعقة معناته الموية زايده ... وبعدين شيلي الملعه مو تتركينها في القدر !!
بس الحركة ذي عشان تعرفين ..
اتمنى لكي التوفيق ..
اعانك الله بس جيبي نوعية جيدة وما في زي سب ممتازة اما السيف انا جربتها مو حلوة ونزلت القدر واشتريت تاني

((اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب الا انت))
اقتباس مشاركة  (*~سحر المها~*)
والله ودي افيدك بس قدر ضغط ولمجموعة كبيرة احسة صعب يصير الطبخ كانك مو متكلفة مرة شوفي انتي اطبخي الدجاجة لين تستوي وطلعيها وحطي بدالها الرز بس بدون ماتحطين الصفار وتكتمينة عرفتي كذا احسن والله واكشخ
نفس اللي كنت بأقوله

يا حبيبتي أنا عندي
11 لتر ولا يكفي أبد لعدد معازيمك

يعني يبي لك أكبر

كمان عندي وصفه تفك زنقه وتباني طباخه وهي حلوه وسريعه بقدر الضغط
يقول أخوي..
يا كبر حظه من غدت أختي..{حلاله


لا أحد يناظرني

أخوي اللي يقول مو أنا
حبيبتي اعتقد يناسبك ابو 15لتر من السيف رخيص وحلو مره000حطي الدجاج او اللحم بعد مايستوي شيليه و حطي الرز بعده000
طبعا مكيال الرز حطي نفس كلام الأخت كاسة الجبنه الصغيره لكل فرد000 وزودي كاستين على البيعه00 نجي لمقاس المويه استخدمي رز الوليمه لهذي المناسبات يعني خصصي لهم هذا النوع والسبب انه اذا زادت المويه بزبط وان قلت راح يزبط يعني ماتخافي000
لكن لازم تنقعيه قبل بنص ساعه00 مقدار المويه جيبي ملعقة الطعام وانزليها اذا حسيت انها لامست الرز وقفي وخلي المويه تغطي دائرةالملعقه بالكامل ان شاء الله فهمتي علي00؟؟؟
واذا الرز غير منقوع حاولي تزودي المويه بمقدار انش او اثنين سم00
اضافات000 حبيبتي حاولي تعملي اشياء جانبيه مثل مسقعه000جريش000 ايدام بالكفته000 قرصان000
طبعا000 سوي نوعين حلى000مثل كريم كارميل000 وشيز كيك000
سوي ثلاث انواع سلطه000 بالزبادي 000وخظراء 000 وحاره000
وسوي من كل شي كميه قليله00عشان يكون للأكل قبول وما يزيد000وحتى لوقللتي الكبسه راح توفي هالشغلات معك بالراحه000
طبعا نظمي وقتك وسوي كل شي من بدري000 ولما يوصلو ضيوفك ماراح يكون عندك شغله الاطبخ الرز000ما ياخذ ربع ساعه ولتحصلي على رز نثري000عندما يبدأ الكاتم بالتصفير وطي النار مره000 لمدة ثلث ساعه00
اتمنى اكون افدتك واي استفسار انا جاهزه000وما ابغى منك الا دعوه اني احمل واجيب بنوته قمر000موفقه ياقلبي00
سبحان والحمدلله والله اكبر

مشكوررررررررررين اللي ردوا
مشكوره مسك جوفان الله يرزقك البنوته يااااااااااارب وتفرحين بشوفتها عاجلا غير أجل
اللهم اشرح لي صدري ويسر لي أمري


الساعة الآن 06:54 .