اخواتي العزيزات بعد السلام والتحايا الحارات
كل عام وانتم بخير قبل الزحمات...
اقول اليوم حضرت طبق الحلو في برنامج لذائذ وكان اسمه الرسمالايا عبارة عن كرات ما أدري ايش مكواناتها وهذه الكرات مغطسة في الحليب الساخن الى ان يتضاعف حجمها ثم توضع في الثلاجة ... شكلها يجنن ... مرة رائعة في التقديم ...
المشكلة اني ما حضرت الحلى من اوله ... تكفون الله يخليكم اللي شافته او تعرفه ترسللي الطريقة على الخاص او العام ما تفرق عندي وخلي الكل يستفيد ....
باي حبايبي لا تطولون الرد تكفون..

السلام عليكم اختى موبو200حلوى الراسمالاى انا شفت طريقتها فى مطبخ منال وكتبت اللى لحقت عليه وهى: حليب مجفف+بيضة +ملعقة صغيرة بكينج بودر+حليب سائل
الطريقة:فى قدر نغلى الحليب السائل ثم قدر ثانى نوضع الحليب المجفف مع البكينج ونعمل حفرة بالوسط ونكسر البيضة ثم باليد نخلط شوى شوى حتى تتكون عجينة ثم ناخذقطعة ونكور ونسقطها فى الحليب المغلى حتى تنتفش وبسرعة نرفعهاوتبرد ثم تدخل الثلاجة لمدة يوم وتقدم فى صحن فيه قليل من الحليب الدافى والزعفران المنقوع( على فكرةالمقادير مالحقت عليها)


الساعة الآن 05:28 .