ياسمينة
maha_alnadi
سحـــــــــــــــايب
جزاكم الله خير حبيباتي
وأنا متأكدة إنكم ما راح تقصرون معاي

وبالنسبه للأكلات إلي أفشل فيها غالباً
الشوربات>> الملح فيها يازايد يا ناقص تعبت وأنا أحاول أضبطها مافي فايده
الرز>>مرة تخيب ومرة تصيب
وبالنسبه للإيدام>>((الزفر)) كيف أتخلص منه؟؟
يعني ومن هذا القبيل...

تحياتي للجميع
لسلام عليكم
هلا حبيبتي أنا قريت مشكلتك واتعاطفت معاك
راح اقولك طريقتي بالطبخ وان شاء الله تستفيدي منها
بس لازم تعلميني ضبطت معاكي ولا لا اول شي بنسبه لشوربه والملح الزايد
انتي لمن تحطيني ملح لاتكب كل العلبه حطي شوي وذوقي وانا عارفه انه وقت صيام لكن يجوزلك تذوقين بس مايدخل لجوفك وتسوي كذا لمين يضبط معاكي الملح
اما الرز فانا احط لكل كاس ونص رز ملعقة ملح مطحون وملعقة ماجي ابيض ويضبط معاي والمويا بتكون على حسب سنة انتاج الرز يعني كل مكان جديد احتاج لمويا اقل والعكس صحيح
نجي للإدام اذا كنت مسويته بلحم او دجاج لازم تغسلينه زين عن الدم ولمن تسلقينه تشيلين الزفره الي فيه والي تطلع بالطبخ وتحطين قرفه وهيل مو مطحون وبتشوفين الطعم

لاتنسين تدعيلي والله يوفقك
مشكوره حبيبتي ريم الفلا
بجرب إن شاء الله وبردلك خبر
الله يجزاك الجنه آآآمييين
:24:


الساعة الآن 05:04 .