لكل من طلبت طريقة عمل المكرون لي في موضوعي ده

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1323480

دي طريقة عمل مكرونات الليمون ؛ الطريقة هي نفسها لكل المكرونات الأخرى و في أخر الموضوع سأنزل مقادير كل مكرون



المقادير



٣ بياض بيض

١٢٥ غ لوز مرحي

٢٠٠ غ سكر ناعم

٢ ملعقة طعام سكر

٢ ملعقة طعام

ملون طعام

الطريقة

نخلط اللوز مع السكر الناعم و نرحيهم مرة ثانية للحصول على خليط ناعم جدا



ننخلهم في صحن آخر



نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر



المرجو عدم الرد لحين إكتمال الموضوع


نضيف الملون





نضيف خليط اللوز و السكر و نخلط بلطف

( أنظر الصور)







نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم ٢ سم متباعدة ب ٣ سم بعضها البعض





نحط صينية المكرونات فوق ٢ صينيات مثلها و ندخلهم لفرن لمدة 12 دقيقة على درجة هادئة ١٥٠
الحشو :
للحصول على مكرونات الليمون يجب حشوها بالليمون كرد Lemon curd
المكرونات إلي في الصورة حشيتهم خليط لوز و شراب اللوز و crannberries
تسلم الايا دي يا الغلا







شكلها ررررررررررررررررررروعه


ورايق

يسلمووووووووووووو ياعسل


الساعة الآن 11:11 .