السلام عليكم

اذا ممكن اخواتي طريقة شوربة الحريرة (دجاج)
انا اخذت الطريقه من قناة فتافيت من وحده مغربيه كتبت المقادير بس من غير مااحدد الكميات يعني قدريها على حسب كفايتك نبدا بسم الله\
اول شي جيبي قدر وحطي فيه \اولاحمص منقوع والقشر تبعه منزوع اوالمعلب ينفع تستخدميه
ثانيا عدس اخضر
ثالثابندوره مبشوره
رابعا بصله مبشوره
خامسا لحم مقطع خالي من العظم
سادسانضع الفلفل الاسود والملح والزعفران(صبغه)واضع ماء الى ان يستوي اللحم بعدين اجيب شويه دقيق واذوبه في شويه مويه واضعه في القدر بشويش على المقادير السابقه ويحرك المزيج بعدين صلصه مذوبه في شوية ماء واضيفها وبعدين اطفي النار وارش شوية بقدونس وكزبره واحركها واحط على الوجه زبده او سمنه واتوقع الدجاج نفس الطريقه وبالعافيه ودعواتك لي
اقتباس مشاركة  (مصدعه)
انا اخذت الطريقه من قناة فتافيت من وحده مغربيه كتبت المقادير بس من غير مااحدد الكميات يعني قدريها على حسب كفايتك نبدا بسم الله\
اول شي جيبي قدر وحطي فيه \اولاحمص منقوع والقشر تبعه منزوع اوالمعلب ينفع تستخدميه
ثانيا عدس اخضر
ثالثابندوره مبشوره
رابعا بصله مبشوره
خامسا لحم مقطع خالي من العظم
سادسانضع الفلفل الاسود والملح والزعفران(صبغه)واضع ماء الى ان يستوي اللحم بعدين اجيب شويه دقيق واذوبه في شويه مويه واضعه في القدر بشويش على المقادير السابقه ويحرك المزيج بعدين صلصه مذوبه في شوية ماء واضيفها وبعدين اطفي النار وارش شوية بقدونس وكزبره واحركها واحط على الوجه زبده او سمنه واتوقع الدجاج نفس الطريقه وبالعافيه ودعواتك لي

جزاك الله كل خير ماقصرتي


الساعة الآن 06:47 .