أنا أسويه برز أبو بنت

أسلق اللحم في موية وبعد ساعة من السلق أقطع بصل وأرميه بالموية

ولما يستوي اللحم ( ماأنسى الملح )

أضع الرز على المرق ( ماأصفي البصل أخليه )و الموية تكون كثيرة

إلى أن ينهري الرز و أحرك كل شوي

ثم أضع عليه قشطة و أحركه

ثم أحوله في الصحن ( أكون شايله شوي من المرق أصبه على صحن الرز و اللحم )

ويكون طعمه لذيذ و شكله حلو

وسلامتكم .
حبيبتي لازم الرز ينهري اول وكل مانقصت المويه تزيديها الين تلاحظي ان الحبه فشت يعني انهرت مرة بعدها تحطي الحليب بس تقلبي باستمرار علشان لا يلدع عليك بعدها تحطي الزبدة او السمن وبالعافيه عليكم
زي ماقالت الاخت آلائي تحطي الحليب ساعة التقديم ولازم لما تضيفيه يكون فيه شوية مرقة.
انا احب السليق
حلو


الساعة الآن 01:49 .