السلام عليكم

انا بحط بالخلاط عصير ليمونه وراس بصل ومعلقتين لبن و معلقتين طحينيه والمح والبهاران وسنين توم بخلطهم مع بعض واللحمه المفرومه لازم تكون ناعمه كتير عيود عليها مرتين ومفروم معها نعنع وبقدونس

وبخلطهم مع الخلطه الاولى لحد ما يتجانسوا وانت بتتحكمي بالمقادير حسب كمية اللحمه

واذا بدك بتحطي في الخلاط مع الخلطه الاولى حبتين بندوره

يعني بتقدري تعملي النوعين بنفس الوقت قبل لتضيفي البندوره

وما تهملي هم استوا اللحمه لانها مفرومه ناعمه ما بتاخد وقت

وصحتين وعافيه
thanks every body


الساعة الآن 01:09 .