سيم سيم نفر مافي يعرف
دوري عليها في جوجل

ممكن تلاقيها

يارب لك الحمد كما تحب وترضى

اللهم احفظ لي أبي وأمي واخوتي وزوجي وأولادي وبارك لي فيهم
مي توووو ماعرفششششششششش

للرفع
يازين كل من رد علي 0 ومشكورين حتى لو ماعرفتو الطريقة 0
حبيبتي هلا وغلا فيك ....... ومنوره المنتدى

مدري هذي الطريقه الدجاج الجلفريزي .. اتمنى هذي اللي تقصدينها

* المقادير : -

# 800 جرام دجاج مسحب بدون عظم أصابع

# ملعقة صغيرة من زنجبيل طازج مبشور

# ملعقة صغيرة من ثوم مقطع قطعا صغيرة

# أربعة حبات بصل مقطعة

# أربعة حبات طماطم مقطعة

# ملعقة صغيرة من الكزبرة

# والكركم المطحون والفلفل الاحمر

# ملعقتا طعام من لبن زبادي

# 200 زيت نباتي

# ملح

# فلفل أحمر وفلفل أخضر وبصل وطماطم مقطع جوانح للزينة


* الطريقة : -


يوضع الزيت والبصل على النار حتى يصير لون البصل زهريا


تضاف الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات ثم يوضع الدجاج ويحرك بشكل دائم على النار

عندما ينضج لحم الدجاج تضاف ملعقة كاتشب ثم يوضع في طبق التقديم

توضع مكونات الزينة فوقه ثم يقدم


الساعة الآن 11:17 .