القهوه التركيه طريقتها

قيسي بفنجال القهوه التركيه واحد مويه وحطي ملعقه حلى قهوه وملعقه سكر وخليها تغلي وبالعافيه.

ازيد على كلام الاخت مو اول ماتغلي تسكرين لا اذا جت تغلي ارفعيها بعدين رجعيها مرتين او ثلاث مرات

وبكذا تظبط

اشكركم حبايبي بس وش افضل نوع اسم القهوه واي ماركه

اذا انتي في الخبر قهوة الرفاعي ممتازة
في المحوقه والعاديه
اختاري على حسب رغبتك
انا احب العاديه المحوقه فيها هيل ما احب طعمه

تووت والبيتك محروس بطاعة الله

شوفي يا ستي القهوه فيه لها طريقتين انا بعتمدها ومن كثر ما بحبها سميت نفسي على اسمها

الطريقة الاولى

حطي كمية اقهوة فـ لنقل انها ثلاث ملاعق اكل+ ثلاثة ارباع كأس ماء عادي وغير مغلي + سكر الكمية المناسبة لك

الطريقة

اخلطي المقادير السابقه معا ثم قومي بتحركها جيدا حتى يذوب السكر تقريبا بعد ذالك ضعيها على النار تغلي غلوة واحده

وانتبهي لا تطيش معاكي وتنسكب لالخارج يعني بس ارفعيها من على النار وبعد ثواني قليله رجعيها علىالنار

الحركه هذي كرريها ثلاث مرات كفايه

الغرض من هذه الحركه علشان تطلع معاكي رغوه الي ما يسمى بها (الوش، الوجه)

الطريقة الثانيه وهذي اخذتها قريبا جدا من وحده اصلها تركي بس تتكلم عربي

نفس المقادير بس بالاول

ضعي السكر مع الماء على النار واريهم يغلو جديا جيدا

بعد ذالك اضيفي القهوه وحركي قليلا فقط وبعها لاتحركيها ثم ارفعيها من على النار اول ما يرتفع معك المزيج
ثم اعيديها للنار واول مايرتفع الوش ارفعيها من علىالنار ومن ثم اعيديها مره اخرى وخلاااااص ثلاث مرات فقط

وفي كل مره انتبهي الوش يطيش وينسكب برا من الركوه

يااااارب تكوني فهمتيها

والله يسخر لك زوجك بطاعة الله

واي سؤال انا حاضرة