انا قبل كنت اسوي مهلبيه لامي بالكاندريل وتحبها وتطلع حاليه
عندك محلات دايت شوب تبيع بقلاوه وكيك دايت
حياك الله أختي وأعجبني أهتمامك بجدك الله يحفضها لكم
وهذي طريقة كيك بالتمر بدون سكر

المقادير
1ونصف كأس دقيق بر
ثلاثة أرباع كأس زيت
5بيض
1 ملعقة صغيره هيل مطحون
2 ملعقه كبيرة بيكنج بودر
1 تفاح بدون قشر
ثلاثة أرباع كأس تمر بدون قشر يطحن بالخلاط مع نصف كأس ماء

الطريقة
1-نخلط البيض والزيت بالخلاط ثم نضعه في وعاء
2- نبشر التفاح ونضيفه إلى البيض
3- نضيف الهيل والتمر إلى الخليط ونحركه جيدا
4- نضيف الدقيق بعد خلطه بالبيكنج بودر ونضيفه بالتدريج على الخليط مع الستمرار بالتحريك
5- نضعه في وعاء مدهون بالزيت وتدخل الفرن وتحمر من فوق وتحت
وما من كاتبٍ إلا سيفنى *** ويَبقَى الدَّهرَ ما كتبت يداهُ
فلا تكتب بخطك غير شيءٍ *** يَسُرّك في القيامة أن تراهُ
كتبت وأيقنت يــــوم كتابتي أن اليــــــــد تفنى ويبقى كتابُها
فإن كتَبت خيرا ستجزى بمثله وإن كتبت شراً عليها حسابها
حياك الله أختي سويت لك بحث بقوقل ولقيت هذي الطرقتين

التمريه
المقادير والطريقة

2كأس دقيق + 5ملاعق حليب بودرة

ملعقة كبيرة بيكنج بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ثم يمزج الجميع

ثم يضاف إلية 2قالب زبده صغير مع مراعاة عدم تسخين الزبدة

ثم تعجن باليد بمقدار نصف فنجان شائ من الماء

وتدهن صينية متوسطة الحجم

ويقسم العجين إلى نصفين ويحشي بالتمر

مع مراعاة تخميرها جيدا وتقطع ساخنة

وبالهناء والعافية


كيكة الدخن بالتمر

المقادير :

كأسان دخن منخول

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم

ربع ملعقة صغيرة زعفران ناعم


كأس حليب بودرة

كأس ماء

ثلاثة أرباع كأس زيت

تمر معبوط أي " مخلى النوى ومطحون "


الطريقة :

* يخلط الدخن والبيكنج بودر

* يخلط الزيت والحليب والهيل والزعفران والماء

* يضاف الخليط على الدخن ويخلط جيدا الى ان يمتزج

* يصب نصف الكمية في صينية مدهونة مغلفة بالدخن

* يفرد قطع التمر على الخليط

* يصب متبقي الخليط الى ان يغطي التمر بالكامل

* تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان يشقر

وما من كاتبٍ إلا سيفنى *** ويَبقَى الدَّهرَ ما كتبت يداهُ
فلا تكتب بخطك غير شيءٍ *** يَسُرّك في القيامة أن تراهُ
كتبت وأيقنت يــــوم كتابتي أن اليــــــــد تفنى ويبقى كتابُها
فإن كتَبت خيرا ستجزى بمثله وإن كتبت شراً عليها حسابها
شكرا اخواتي على المساعده وبخاصه اختي طالبة دردشة مطابخ كفيتي ووفيتي اختي الله يسعدك دنيا واخره
بس
بس
بس
نسيت اقول لكم ان الكلوسترول عندها مرتفع فماراح استخدم اي شي فيه زبده او بيض
هذي يأختي طريقةكيك بدون بيض

المقادير \\\علبة زبادي 00000كوب دقيق00000نصف كوب زيت 0000نصف كوب سكر200000ملعقة طعام بيكنج بودر 0000000000الطريقه \تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان يصير لون الكيكه ذهبي تترك لتبرد ثم تقطع حسب الرغبه وتقدم ممكن ان يوضع على الوجه صلصة التوفي اوالشوكلاته وبالعافيه 0

بأمكانك يأختي تستبدلي الدقيق الابيض بالدقيق البر والسكر بنصف كوب تمر تخلطينه بالخلاط مع كأس ماء وان شاء الله تضبط معاك
لاكن جربيها قبل عشان تتأكدي هي تظبط أو لا
وما من كاتبٍ إلا سيفنى *** ويَبقَى الدَّهرَ ما كتبت يداهُ
فلا تكتب بخطك غير شيءٍ *** يَسُرّك في القيامة أن تراهُ
كتبت وأيقنت يــــوم كتابتي أن اليــــــــد تفنى ويبقى كتابُها
فإن كتَبت خيرا ستجزى بمثله وإن كتبت شراً عليها حسابها


الساعة الآن 02:56 .