سويلك اي عجينة فطائر وحطي بدل الدقيق الابيض حطي بر والزيت حطي زيت زيتون و احشيها تمر اولحم دجاج او خضار والله يوفقك
رفع
وما من كاتبٍ إلا سيفنى *** ويَبقَى الدَّهرَ ما كتبت يداهُ
فلا تكتب بخطك غير شيءٍ *** يَسُرّك في القيامة أن تراهُ
كتبت وأيقنت يــــوم كتابتي أن اليــــــــد تفنى ويبقى كتابُها
فإن كتَبت خيرا ستجزى بمثله وإن كتبت شراً عليها حسابها
رفع للاستفاده
شوفي حبيبتي سوي كيكة التمر بدقيق البر تصلح للي فيهم سكر الطريقه
تجيبين كاس دقيق بر مع ملعقة كبيره بكنج بودر وينخل ويترك جانباً تجيبين تمر
منزوع النوى كاس وتصبين عليه ثلاث ارباع كاس ماء مغلي وتحركينه بالملعقه لين
يتفكك التمر يعني يختلط مع الماء ومهيب مشكله يكون فيه كتل بسيطه وفي الخلاط نضع ربع كاس زيت وبيالة عسل وثلاث ملاعق حليب بودره وبيضه ويخلط
مع بعض ثم يصب على التمر ويحرك بالملعقه ثم يصب على الدقيق والبكنج بودر
ويحرك مع بعض يدوياً ثم يسكب في صينية مدهونه ويدخل الفرن من الأسفل
ثم من الأعلى حتى تحمر وبالعافيه
للرفع



سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


الساعة الآن 01:27 .