مرحبتين ليكم كلاياتكم ...



هذي طبخاتي بالفتره اللي راحت ..طبعاً كلهم من شغل اديني .. ..


وان شاء الله تعجبكم ..

::

نبداء بطبق المكرونه بــ البشامل ..:
::




::

اولاً : سلقت مكرونه مع شويا زيت .. ومكعب ماجي .. وكمون ناعم ..

عملت الحمه المفرومه مع بصل وبهارات فلفل اسود وكمون ناعم وملح ..


حطيت بالصينه طبقه من المكرونه وبعدهاا طبقه من الحمه المفرومه وبعدهاا باقي المكرونه

وحطيت عليهاا اشويا من البشامل عشان يتماسك ويطلع الطعم الذ ..

::




::





::


هنا حطيت عليهاا باقي البشامل وقطع من الزبدة عشان تحمر الوجه ..


مقادير الباشامل .:




::




نحط زيت مع مكعب ماجي وبعد كذا علبه قشطه ونقلبهاا ..




::

نضيف لها الدقيق .. والحليب مع التقلب المستمر حتي يصبح بهذا الشكل ..





ندخلهااا للفرن حتي يحمر وجهاا .. ونخرجهااا من الفرن ..

نتركهااا حتي تبرد وبعدهاا نقطعهااا ..


::



طعمهاااااا لذيذ وخيال .. وان شاء الله تعجبكم ..



=========


يتبع ..







لا احد يرد
12-07-1429 هـ, 03:09 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
الطبق الثاني :

حلي ليالي لبنان ..




سميد .. حمسته مع شويا زيت ع النار ..

كاسه حليب .. وكاسه سكر .. 1_ بيضه .. فنيلا ملعقه صغيرة .. كلهاا في الخلاط ..

بعد كذا صبيت الخليط علي السميد قلبته ع النار حتي ثقل المزيج ..

حطيته بالصنيه غطيتهاا بقشطه وزينتهاا بالمكسرات لوز وفستق ..




لذيذ مع القهوووة .


يتبع ..
12-07-1429 هـ, 03:12 صباحاً
 
صينيه سمك بالفرن ..

::





سمك مقطع شرائح .. فلفل بارد وبطاطس وطماطم و بصل كلهم نقطهم شرائح ..

نضعهااا مع السمك ونضع عليهم ملح فلفل وكمون ناعم .. وشويا زيت ع الوجه ..

نغطيهااا بالقصدير وندخلهاا للفرن حتي يستوي السمك ..




عملت معهاا هذا الرز الملوون .. لذيذ ..



بعد خروجهاا من الفرن .. طيبه كتير ولذيذة .


يتبع ..
12-07-1429 هـ, 03:14 صباحاً
 
كفته داود مع الرز :

::

:

فلفل بارد وكزبرة وبصل ..

نخلطهاا مع بعض في الخلاط ..



::



::

نعجنهاا مع ملح وفلفل وكمون .. ونشكلهاا ع شكل كور ..




نقليهاا بالزيت .. بش شويا مو كتير ..حتي تحمر وتأخذ لون ..




بعد كذا نشيلهاا .. ونرجع نطبخهاا مع طماطم وصلصه الطماطم حتي تسبك ..



عملت معهاا رز أبيض ..


الطعم شي تاني لذيذة




============


اتمني تعجبكم الاطباقــ ... وفي انتظار ردودكم الحلوووة.
12-07-1429 هـ, 03:18 صباحاً
 
ما شاء الله تبارك الله

يسعدني اني اول وحدة ارد

^_^
12-07-1429 هـ, 03:29 صباحاً
 


الساعة الآن 03:44 .