السلام عليكم

أختي المخلل موجود عند حلواني من دون ريحة ومافيه فلفل وطعمه حلو بعد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تخليل الثوم بزيت الزيتون :
1- تؤخذ عشرة رؤوس من الثوم المجفف جزئياً وتفصص إلى فصوص منفصلة
2- ثم تفرم الفصوص فرماً خشناً بسكين كبيرة،
3- ويوضع الثوم المفروم في إناء كبير ويصب عليه حوالي لتر ونصف من زيت الزيتون
4- يغطى الإناء بغطاء غير محكم ويترك في مكان مظلم وبارد وجاف لمدة من ثلاثة إلى خمسة أسابيع مع تحريك محتوياته من حين إلى آخر كل بضعة أيام بملعقة خشبية وإعادة تغطيته.
5- وبعد انتهاء المدة يصفى الثوم من زيت الزيتون من خلال مصفاة دقيقة الثقوب ويحفظ في زجاجة معقمة ذات غطاء محكم في نفس مكان الحفظ السابق "************************************[/color]
الطريقه موجوده عندي ولاكن ما جربتها

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .



اقتباس مشاركة  (أم تغريدs-s)
والله يا عيوني عمري ما عملته

لكن عندي الطريقه مكتوبه من زمان يمكن تفيدك

يقشر الثوم ويغسل ثم يوضع بماء حار لمدة دقيقتين

يصفى ويوضع بماء بارد لحين تجهيز محلول التخليل

وهو عباره عن ماء مغلي مضاف له ملح خشن يترك حتى يبرد

تم يضاف له خل أبيض

يوضع الثوم بقاروره زجاج نضيفه ويصب عليه المحلول ثم يغطى بزيت زيتون

ويغلق بإحكام


الله يسهل أمرك وكل مسلم
\

هذي نفس طريقتي بالمخلل
ام تغريد بجرب طرقتك يمال العافيه يالغلا
بس كم يوم اخليه واستعمله ؟

-------

ام قلب حساس الله يوفقك بالغلا

----------

الغاليه ما ابيه مقطع لا ابيه فصوص
رفــــــــــــــــــــــــــــــــــع


الساعة الآن 05:39 .