<FONT FACE="Arial" SIZE="4"><FONT COLOR="#00007F">ه</FONT><FONT COLOR="#0C0F88">ذ</FONT><FONT COLOR="#181D90">ي</FONT><FONT COLOR="#252C99"> </FONT><FONT COLOR="#313BA1">ا</FONT><FONT COLOR="#3D49AA">ل</FONT><FONT COLOR="#4958B3">ط</FONT><FONT COLOR="#5667BB">ب</FONT><FONT COLOR="#6276C4">خ</FONT><FONT COLOR="#6E84CD">ة</FONT><FONT COLOR="#7A93D5"> </FONT><FONT COLOR="#87A2DE">.</FONT><FONT COLOR="#93B0E6">.</FONT><FONT COLOR="#9FBFEF"> </FONT><FONT COLOR="#9FBFEF">ط</FONT><FONT COLOR="#A6C3EF">ل</FONT><FONT COLOR="#AEC8EF">ب</FONT><FONT COLOR="#B5CCEF"> </FONT><FONT COLOR="#BDD0EF">ا</FONT><FONT COLOR="#C4D5EF">ل</FONT><FONT COLOR="#CBD9EF">غ</FONT><FONT COLOR="#D3DDEF">ا</FONT><FONT COLOR="#DAE1EF">ل</FONT><FONT COLOR="#E1E6EF">ي</FONT><FONT COLOR="#E9EAEF">ة</FONT><FONT COLOR="#F0EEEF"> </FONT><FONT COLOR="#F8F3EF">.</FONT><FONT COLOR="#FFF7EF">.</FONT><FONT COLOR="#FFF7EF"> </FONT><FONT COLOR="#F5E4E6">أ</FONT><FONT COLOR="#EBD1DE">م</FONT><FONT COLOR="#E1BED5"> </FONT><FONT COLOR="#D8ABCD">م</FONT><FONT COLOR="#CE98C4">ه</FONT><FONT COLOR="#C485BB">ن</FONT><FONT COLOR="#BA72B3">د</FONT><FONT COLOR="#B05FAA"> </FONT><FONT COLOR="#A64CA1">.</FONT><FONT COLOR="#9D3999">.</FONT><BR><FONT COLOR="#932690"></FONT><FONT COLOR="#891388"></FONT><BR><FONT COLOR="#7F007F"></FONT><FONT COLOR="#7F007F"></FONT><FONT COLOR="#890075">و</FONT><FONT COLOR="#93006B"> </FONT><FONT COLOR="#9D0062">ا</FONT><FONT COLOR="#A60058">ل</FONT><FONT COLOR="#B0004E">ل</FONT><FONT COLOR="#BA0044">ي</FONT><FONT COLOR="#C4003B"> </FONT><FONT COLOR="#CE0031">ي</FONT><FONT COLOR="#D80027">ب</FONT><FONT COLOR="#E1001D">غ</FONT><FONT COLOR="#EB0014">ى</FONT><FONT COLOR="#F5000A"> </FONT><FONT COLOR="#FF0000">ح</FONT><FONT COLOR="#FF0000">ل</FONT><FONT COLOR="#FA0F0E">و</FONT><FONT COLOR="#F61F1B"> </FONT><FONT COLOR="#F12E29">ى</FONT><FONT COLOR="#ED3D37"> </FONT><FONT COLOR="#E84D44">ا</FONT><FONT COLOR="#E45C52">ل</FONT><FONT COLOR="#DF6C5F">ج</FONT><FONT COLOR="#DA7B6D">ب</FONT><FONT COLOR="#D68A7B">ن</FONT><FONT COLOR="#D19A88"> </FONT><BR><FONT COLOR="#CDA996"></FONT><FONT COLOR="#C8B8A4"></FONT><BR><FONT COLOR="#C4C8B1"></FONT><FONT COLOR="#BFD7BF"></FONT></FONT>
<FONT color="#FF0107">المقادير ..</FONT>
كاس كبير و نصف من الدقيق ..
علبة جبن فيلاديفيا (200جرام ) أو جبن كيري (10) قطع .. <FONT color="#2AFF00">بيني و بينكم أنا ما أعرف النوع الأول .. </FONT>
1 حبة بيض ..
1/2 باكو زبدة صغير ..
ملعقة صغيرة خميرة بيرة ..
2 ملعقة متوسطة سكر ..
4 ملا عق ماء للعجن تقريباً .
<FONT color="#C800FF">الطريقة ..</FONT>
* يوضع الدقيق في زبدية و يضاف إليه السكر و الخميرة .
* تضاف الزبدة السائحة قليلا و يفرك الدقيق بأطراف الأصابع .
* تضاف الجبنة إلى الدقيق و حبة البيض و تعجن العجينة بواسطة اليد حتى تختفي معالم الجبنة و تكون العجينة لينة نوعا ما .
* تترك العجينة مدة 1/2 ساعة حتى تتخمر قليلا أو أكثر .
* تقسم العجينة إلى أربع كور .
* تفرد كل كورة على الطاولة الحاصة بحيث تكون سميكة 3/4 سم تقريباً (<FONT color="#0201FF"> بيني و بينكم أفردها على الدولاب </FONT> ) .
* تقطع قطع مستديرة بواسطة القطاعة الخاصة أو بواسطة قوالب صغيرة على أشكال مختلفة حسب الرغبة .
* تترك لمدة عشر دقائق حتى ترتفع قليلا .
* تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تحمر قليلا .
* توضع في طبق الشيرة و تقلب .. ثم توضع في طبق آخر و تقدم ساخنة ..
<FONT FACE="Arial" SIZE="4"><FONT COLOR="#00007F">و</FONT><FONT COLOR="#5060B7"> </FONT><FONT COLOR="#9FBFEF">ب</FONT><FONT COLOR="#9FBFEF">ا</FONT><FONT COLOR="#CFA098">ل</FONT><FONT COLOR="#FF8040">ه</FONT><FONT COLOR="#FF8040">ن</FONT><FONT COLOR="#D45555">ا</FONT><FONT COLOR="#AA2B6A"> </FONT><FONT COLOR="#7F007F">و</FONT><FONT COLOR="#7F007F"> </FONT><FONT COLOR="#AA0055">ا</FONT><FONT COLOR="#D4002A">ل</FONT><FONT COLOR="#FF0000">ع</FONT><FONT COLOR="#FF0000">ا</FONT><FONT COLOR="#EA4840">ف</FONT><FONT COLOR="#D48F7F">ي</FONT><FONT COLOR="#BFD7BF">ة</FONT></FONT>
