طيب اوصفي شكلها..
يعني البشاميل ثقيل والا خفيف؟جايه على شكل طبقات والا مخلوطة مع بعض؟
اللهم فارج الهم فرج همي
دعواتكم
ايه طبقات فيها طبقة لحمه مفرومه وباشميل بس مره متماسكه ولذيذه ..
بس المكرونه مو باينه مدري كيف مسوينها ..
الصوص أبيض مو مره ثقيل ..
شكلها لما تشوفيها زي الكيكة ..

بنات أبي مكرونة بشميل حلوة خلاص مو شرط زيها أهم شي تكون مكرونة لذيذة .. تجمل ..

ومشكورييييين كلكم .
شوفي اختي صلحي مكرونه شبه ناشفه يعني مافيها مرقتها وكشني بصل وثوم مع قطع دجاج او لحم مفروم لما يستوون اخلطيهم مع بعض وحطي معهم جبنة

مازاريلا وحطيهم بالصينيه بعدين سوي البشميل ((في الخلاط ربعه حطي مويه و 3 ملاعق دقيق و3 ملاعق حليب وشوي زيت وحبة ماجي ))

وخليهم ينخلطون بعدين حطيهم على النار الين تثقل مع التحريك المستمر عشان ما يتكتل اذا ثقلت طفيها واخفقي عليها بيضه

وحركيها بسررررعه بعدين صبي البشميل على المكرونه ودخليها الفرن من تحت شوي يمكن نصف ساعه بعدين افتحي اللي فوق عشان تتحمر

وبالهنا والعافيه
من ترك شيئا لله عوضه الله خيرا منه


للرفع

دمتــــــم ســــالمــيــــ ــــــن
للرفع


الساعة الآن 09:53 .