ماشاء الله لاحول ولا قوة الا بالله
الله يحفظج يابيان - مجهود واضح
اكيد بجرب هالاكلات كلها ***** الله وبدون استثناء
لانها كل وحده احلى من الثانية
وخاصة انى هالايام متحمسه وايد للمطبخ وخاصة الكيك والفطاير
تسلم ايدج
14-10-1424 هـ, 12:07 مساءً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.....

حبيبتي ما قول غير ما شاء الله تبارك الله منيو روووووووووووعة بكل معني الكلمة وانا وصفاتك ما تخيب عندي ابدا ماشا الله

سويت الكروسوان من قبل و الكب كيك مطلووووووووووووب مني دايما بس انا اخفف من البيكنج باودر يعطيك الف الف الف عاااااااااافية

مممممممم و كيكة الفستق ان شا الله بسويها شكلها رووعة دايما متميزة بيان تسلمي ياررررررررررررررررب

مشكووووووووووورة
14-10-1424 هـ, 12:23 مساءً
 
الله يعطيك العافية
أبدعتى أبداع متميز صرت أنتظر كل جديد لك فى المنيو
وشوقتينى للمفاجئة فى المعجنات
أشكر لك مجهودك و أبداعك المتميز
14-10-1424 هـ, 01:15 مساءً
 
ألف مبروك يابيان عالتميز والله انج تستاهلين مثل ماقتلج البارحة المفروض يحطولج التميز.. والحمدلله نلتيه وبجدارة بعد..

ومثل ماقالت الخمائل أنا بعد متشوقة للمعجنات.. بانتظار أكلاتج الروعة ..

وبخذ لفة ألحين مرة ثانية على طبخاتج.. وبشوف شو بسوي ****لله باجر.. والله يعطيج ألف عافية
14-10-1424 هـ, 06:38 مساءً
 
كيكة البرتقال بصلصة البرتقال



المقادير :

2 كأس دقيق رقم 1
3بيضات
كأس سكّر حبيباته صغيرة
1/4كأس حليب طازج في درجة حرارة الغرفة
1/2كأس عصير برتقال طازج
1و1/2ملعقة طعام B p
ذرّة ملح
3/4كأس زيت
بشر برتقالة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح تبشر عليه البرتقالة
يخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ، يضاف
الزيت ويخفق على السرعة المتوسطة ، يضاف الدقيق والحليب
والعصير بالتناوب على السرعة الخفيفة ، يبطن قالب مفتوح من
الوسط بالزيت والدقيق ، يدخل القالب الفرن حتى تنضج من الأسفل
ثم من فوق بحيث يكون لونها ذهبيًا، تقلب وتزيّن .




ممكن نستعمل قالب مستطيل ، وهذه قطع الكيك من القالب المتسطيل
وبدل العصير وضعت 3/4كأس حليب طازج والصلصة نفسها .



الصلصة :

2فنجان سكّر
1/2كأس ماء
1/4كأس عصير برتقال طازج
علبة قشطة

طريقة تحضير الصلصة :

يحرق السكر بحيث يكون لونه ذهبيًا ، تضاف القشطة ويقلّب جيدًا
يضاف الماء ويقلّب يضاف عصير البرتقال ويحرّك حتي يغلي
نضع قطرات من الصلصة على طبق بارد ونحركه إذا لاحظنا أن الصلصة
لاتنزل بسرعة تكون الصلصة جاهزة للتزيين ، وبعد تزيين الكيكة نضع اللوز
على الصلصة .



14-10-1424 هـ, 06:50 مساءً
 


الساعة الآن 08:19 .