الصلام عليكم ..


وشلونكن بنوطات عالم حواء ..

والله اني احبكن موووووووووووووو وت ..

هذي اول طبخه لي ..<< بدت تسذب ..؟

لا صدز .. انا وبنت خالتي واختي رايقين قلنا نفاجيء امي بالطبخه << لاحظوا نفاجئه ..لان عمري ماطبخت رسمي .. هع هع


يعني الطبخه قطيه ..



بس ترا موووووووووووووو ووت وقصم ..


وصورت لكن بالخطوات .. <<< تبي تحوم تسبدكن بالتفصيل ..

يمّــه , ♥
أبيـك دآيمُ بخٍـير وخُـآطرٍكّ , رآيــق
ترآك لآ ضقتي ,
قلبــــــــــي حيل يوجعني ,
أحبك يآ أمي ,
ابدا بسم الله ..



اول شيء ..
نجيب الرز ... ونغسله ثم نحطه بالقدر ونسلقه عادي .. ماء وملح ..<<تحسبكم ماتعرفون مثله خخخخ



بعدين نحط الزيت ... الكميه اللي تبين .. بس انا أحبه كثييييييييييييي ر ..<< ناوية على السمنه هع هع..:





ونخليه يطبخ عاد ..
يمّــه , ♥
أبيـك دآيمُ بخٍـير وخُـآطرٍكّ , رآيــق
ترآك لآ ضقتي ,
قلبــــــــــي حيل يوجعني ,
أحبك يآ أمي ,
ونروح للدجاج .. طبعا نصير مقطعينه صغار .. ونطبخه عادي 25 دقيقه بالتمام مع ماء حار وملح ..



وبعدين نخلط هالخلطه ..مادام الدجاج والرز يطبخن .. مع بعض ..



وهي ..

2 حبة فلفل حار ..<<اقول لشغالتنا جيبي حبحر تضحك علي تقول مب اسمه حبحر اسمه فلفل حار ..قلت اكتبه فلفل حار لا يضحكون علي ..
1 حبة فلفل رومي ..
2 فص ثوم ..



2 علبة زبادي ..




ونخليهن بالخلاط لين نحتاجهن ..
يمّــه , ♥
أبيـك دآيمُ بخٍـير وخُـآطرٍكّ , رآيــق
ترآك لآ ضقتي ,
قلبــــــــــي حيل يوجعني ,
أحبك يآ أمي ,
ونقطع بصله كامله ..




يتبــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ــــــع
\
\
\
\
يمّــه , ♥
أبيـك دآيمُ بخٍـير وخُـآطرٍكّ , رآيــق
ترآك لآ ضقتي ,
قلبــــــــــي حيل يوجعني ,
أحبك يآ أمي ,
ونطلع بصحن من ضمن المقادير ..<< اهم شيء الصحن هع هع ..<< يجي دورهن عقب شوي بس الحين جهزينه ..
1 ورق الغار ..
5 حبات هيل مب مطحون ..
5 حبات مسمار وفي روايه اخرى قرنفل ..



بعد ما يطبخ الدجاج والرز ..
نجيب قدر .. ونكب به البصل.. ونحمس البصل مع شوية زيت .. لين يذوب البصل ..<< كذا بنت خالتي تقول ..لازم يذوب البصل ..



بعدين نحط معه ورق الغار والهيل والقرنفل ..
ونخلطه جيدا ..<< متعوب عليه هالجمله هع هع ..



ثمن نضيف عليهن الخلطه ..تذكرونه .. <<< من كثر ما تقرقر قالت اكيد نسووه ..
خلطة الزبادي والثوم والفلفل البارد والحار .. نخلطه نص دقيقه حتى يتجانس ..<< احلى تعرف تهرج خخخ ..




ثم نضيف لهن بهارات منوووووووعه .. << اي شيء يقول انا بهارات حطيه ..
بهارات منوعه + كركم + فلفل اسود



بعدين نحركه نص دقيقه بعد .. لين يصير لونه كذا .. من البهارات والطبخ ..



بعدين ناخذ الدجاج .. ونحطه معه .. ونحط شوي من موية الدجاج .. معه ..



ونخليه شويات .. لين تحسين الخلطه تماسكت مع بعضه هي والدجاج ..!!
واخيرا نكب عليهن الرز .. ونتركه لين يستوي ..<<مابغت تخلص ..؟؟



وهني وعافيه ..

المنظر الاخير ...




هاه .. وش رايكم .. يستاهل الشغل ..؟؟
يمّــه , ♥
أبيـك دآيمُ بخٍـير وخُـآطرٍكّ , رآيــق
ترآك لآ ضقتي ,
قلبــــــــــي حيل يوجعني ,
أحبك يآ أمي ,


الساعة الآن 06:30 .