بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يابنااااات اريد عجينة همسة الشوق عجينة العشر دقائق


سااااااااااعدون ي ابي الرابط


ضروررررري


وشكرررررررررا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تفضلي

عجينة همسه الشوق

المقادير:

2/1-3 ك طحين
3 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
ملح..(بالنسبة لي اذا كانت العجينة لحلو أحط 1م ص واذا للموالح 2/1-1 م ص..)
1 م ك خميرة
1 م ص باكنج باودر
4/1 ك زيت عادي...(للبيتزا أستعمل زيت زيتون)
4/3 ك ماء دافئ
4/3 كوب لبن( حامض) ...أو علبة روب(زبادي)اللي حجمها 170 غ..

//الطريقة//
- نخلط أولا المقادير الجافة مع بعض

- ثم نضيف المقادير السائلة ..

ونخلط أقل شي لمدة 10 دقائق..حتى تتكون عجينة قليلا تلتصق باليد .. وناعمة.طبعا نتركها تخمر لمدة ساعة ثم نبدأ بتشكيلها
<h5 style="margin-left: 40px;"> Instagram : hind_cook [/size]

وهذه عجينه العشر دقائق

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884


الساعة الآن 12:05 .