السلام عليكم

انا عندي طريقه سمبوسك حلوه ومظبوطه ومقرمشه

المقادير :
زبده وحده اتسيحينها

نخلط في باديه كبيره كوبين ونص طحين ابيض + ربع ملعقه ملح او حسب الرغبه + نص ملعقه صغيره بيكنك بودر ثم نضيف الزبده المذابه وثلاث ارباع كوب ماء او اكثر بقليل وتعجن حتى تكون متماسكه وقابله للتشكيل

ترتاح قليلا ثم تكور بحجم صغير وتفرد بالنشابه ثم تحشى بالكرافت وتشكل

او بالبطاط المهروس مع حمسه بصل وبهارات الكاري والكركم وفلفل حار حسب الرغبه وكزبره طريه

ممكن تثليجها بس نفرش الصينيه بالكيس النايلون بعديتن نحط السمبوسك عشان ماتلزق بالصينيه ويسهل اخراجها بعد التثليج

وكل ماكان الرق اخف كل ماكانت تتقرمش احلى وبالعافيه



يارب يعيده عليك وعلى كل المسلمين ورمضان كريم
كل عام وانتم بخير
اللهم بلغنا رمضان
انتبهي اختي من الحسد
ما شاء الله تبارك الله ...}
إجعليها في لسانك
يعطيكم الف عافيه وشاكره مروركم المشرف


الساعة الآن 11:53 .