السلام عليكم

أخواتي الخبيرات ممكن طريقة معجنات وكيك ما يكون فيها أي نوع من أنواع الحليب ومشتقاته وبيض
لان ولدى الله يعافيكم وشافيكم فيه حساسية قوية من الحليب والبيض والحين عمره سنه ونص وبدا يشتهى مثل أخوانه
بنات الله يعافيكم الي تعرف لا تبخل علي
وشكرا مقدما علي المساعدة
04-08-1429 هـ, 11:38 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أختي نفس عجينة البيتزا شيلي منها الحليب والبيض
عادي مايضرها
الحليب يضاف لتحسين مذاق ولون العجينة ولزيادة الطراوة والفائدة الغذائية للأطفال والكبار
أول كنا نعجن بدون هالأضافات وعجينتنا من أحسن مايكون

وكذلك الكيك أنا سبق وسويته بدون بيض عادي ماضره أهم شي البكينغ بودر
وأي طريقة كيك عندك سويها بس شيلي البيض والحليب
لأنه ممكن تعجن بماء وممكن عصير
مو شرط حليب
خاصة الكيكة البسيطة والدسمة لكن الأسفنجية صراحة أتوق ماتصلح لأن أساسها البيض
ودمتي وأبنائك بأتم صحة وعافية
04-08-1429 هـ, 12:22 مساءً
 
هلا عزيزتي ، عسى يحفظه ولدك ويشافيه ويبعد عنه كل مكروة

اقلك طريقة معجنات بدون حليب وبيض طعمه مرررررره وسهلة

4 أكواب دقيق

ربع كوب زيت عافيه

ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة BK

ملعقة صغيرة ملح

2 كوب ماء دافئ للعجن

والف صحة وهنا والف سلامه على ولدك

عزيزتي ماعندي فكرة عن مقادير كيك بدون بيض
04-08-1429 هـ, 12:32 مساءً
 
ممكن عجينه العشر دقايق ومتحطيش فيها الحليب البودره

2 كوب دقيق -وربع الكوب سكر - ذره ملح-2معلقه صغيره خميره فوريه -2 كوب ماء واضربيهم حتي يصبحوا مثل عجينه اللقيمات واتركيهم 10 دقايق يتخمروا في مكان دافئ ثم ضفيلهم نصف الكوب زيت و3 اكواب دقيق حتي تصير عجينه واذا احتاجت شويه دقيق ضيفي لانه حسب نوع القيق وهتطلع معاكي عجينه ناعمه وملساء.
04-08-1429 هـ, 01:11 مساءً
 
ياحبيبتي الله يشفيه لك ويعافيه

عجينه العشر دقائق مافيه حليب ولا بيض

سويه راح تعجبك
04-08-1429 هـ, 01:11 مساءً
 


الساعة الآن 06:35 .