ممكن الدقبق
06-08-1429 هـ, 03:08 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ســـديـــم)
اختي انتبهي للصلاحية الخميره يمكن قديمه .. او يمكن فسدت لانها تعرضت للبلل او غيره

جربي غيري الخميره
\

الخمييره او نوعية الطحين
جربي الطحين الكويتي روعه
06-08-1429 هـ, 04:25 مساءً
 
انا مرةالعجينة تزين تطلع تجنن وتخمر بسرعة ومرة استغفرالله يتغير لونها تصير غامقة ولاتخمر ....

لازم يصير مقدار الماء مضبوط احطها مرة وحدة ولاعاد ازيده ....لان العجينة ماخذتها من صديقتي وكاتبة تعجن بماء (بدون ماتحط مقدار معين )وانا احط شوي شوي لين احصل على قوام مناسب ..ولاتضبط معي ..... لين خليت المقدار كاس واحد ماء لكل كاسين دقيق ...والحمدلله ضبطت ....جربي حطي مقدار الماء مرة وحدة بس يكون مضبوط ....
06-08-1429 هـ, 07:41 مساءً
 
انتبهي للدقيق يمكن يكون قديم او يمكن المويه اللي تحطيها على الخميرة حاره ترى ما يصلح يخرب الخميره لازم تكون المويه دافيه شوي مو كثير جربي غيري الدقيق وانتبهي للخميره وردي لنا خبر
06-08-1429 هـ, 07:51 مساءً
 
تسلمون

بنات الدقيق كويتي وجديد .....
06-08-1429 هـ, 09:09 مساءً
 


الساعة الآن 06:11 .