بسم الله الرحمن الرحيم...
اولا الله يبلغنا وياكم الشهر الكريم..

ثانيا..الله يوفقكم اللي عندها عجينة القطايف تعطينياها اللي تنقلى
لاني من جد تعبت من كثر ماعجن وارمي .. لانها تكون شاربه الزيت..
وتطلع تسد النفس ..ابي شي مؤكد ومجرب الله يوفقكم ويفرج همكم........
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم...
2 ملعقة سميد - 2 ملعقة سكر - ملعقة بكنغ بودر - دقيق - ماء ( تخلطيهم بالخلاط )
مقادير الماء و الدقيق انتي تتحكمين فيهم
ما اوصيك دعوة حلوة
هذه طريقة قطايف ماخذتها من المنتدى من زمان الله يجزى صاحبتها خير خطيره وهي
كاس سميد
كاسين طحين
ثلاثه كاس ماء
كاس سكر
ملعقه ك بكنج
نص ملعقه ك فانيليا
اربع ملاعق ك حليب بودره
بيضه

تخلط كلها ماعدى الطحين والبكنج ثم يضاف عليها وتضرب بالمضرب وتصب على الصاج جهه وحده وتحشى كيري وتسكر وتقلى
بس حاولى تحشينها على طول عشان تتسكر بسرعه وبالعافيه

جربي قطايف ام عزيزان لانها بحق رائعه

http://forum.hawaaworld.com/showpost...86&postcount=5
طيب شوفي انا والله اجيبها جاهز الاقراس واحشيها بالبيت

بس حمريها في شوي زيت بس ودخليها الفرن تتحمر وبعدين شربيها شيره

وان شاء الله تعجبك
إلهي .. حقق حُلماً بات يكبر بداخلي يوماً بعد يوم


الساعة الآن 05:58 .