شريت سمك صغييييييييييير مرررررررررررررة ومجفف وموجود في كيس
اسمه انشوفي
anchovy
أريد أعرف من أي أخت : كيف هالسمك الواحد يأكله وهل يحتاج طبخ وكيف يطبخ
وجزاها الله بمليون خير في الدنيا والآخرة لمن ترد علي
بغداد الشموخ @bghdad_alshmokh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
روابــي نجــــــد
•
والله ما عندي فكره بس اب لعيونك
سارونه22 :
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
شكرا لكل من رد علي
ياليت بطريقة معروفة ومضبوطة
مشتهية أكله بس مو عارفة كيف
ياليت بطريقة معروفة ومضبوطة
مشتهية أكله بس مو عارفة كيف
هلا يالغاليه الاجانب يستخدمونه للصلصات للسطه
واذا بتسوين حمسه تحطين شوي يطلع حلو يعطي نككهه
واذا بتسوين حمسه تحطين شوي يطلع حلو يعطي نككهه
اختي (بغداد الشمخ) .. الانشوفي هذا الله يسلمك زي ما قالو الأخوات يستخدم للسلطات .. وانا عني استخدمه في شيئين:
1. مع سلطة السيزر : عصير ليمون + فصين ثوم + م ص خردل + صفار بيضة ( اختياري) + ملعقتين او اكثر زيت زيتون + 3 حبات من الأنشوفي بس قطعيها أو اهرسيها .... اخلطي الكل بالخلاط و صبيها على الخس والدجاج و تطلع خيالية.
2. مع اسباجيتي أسبانية إيطالية ( أخذت الوصفة من Rachel Ray الي تطلع بـ mbc4 ) : في مقلاة تسخنين زيت زيتون و تحمسين 5 فصوص ثوم مدقوق و قبل ما يتشقر تحطين 5 حبات من الأنشوفي المقطعه و تحمسينهم - بعدين تحطين زيتون أسود مفروم و صلصة طماطم - بعدين تحطين الاسباجيتي المسلوقة و تقلبين الكل و تبهرينها بالملح و الفلفل و ريحان ناشف أو نعناع ..
أتمنى أكون أفدتك و عذراً للإطالة....
(ملاحظة ) : لما تستخدمين الأنشوفي ماله داعي تعلمين الكل لأن فيه ناس مايشتهونها بدون مايذوقون طعمها ... و خليها المكون السري لطبخاتك ....:p
1. مع سلطة السيزر : عصير ليمون + فصين ثوم + م ص خردل + صفار بيضة ( اختياري) + ملعقتين او اكثر زيت زيتون + 3 حبات من الأنشوفي بس قطعيها أو اهرسيها .... اخلطي الكل بالخلاط و صبيها على الخس والدجاج و تطلع خيالية.
2. مع اسباجيتي أسبانية إيطالية ( أخذت الوصفة من Rachel Ray الي تطلع بـ mbc4 ) : في مقلاة تسخنين زيت زيتون و تحمسين 5 فصوص ثوم مدقوق و قبل ما يتشقر تحطين 5 حبات من الأنشوفي المقطعه و تحمسينهم - بعدين تحطين زيتون أسود مفروم و صلصة طماطم - بعدين تحطين الاسباجيتي المسلوقة و تقلبين الكل و تبهرينها بالملح و الفلفل و ريحان ناشف أو نعناع ..
أتمنى أكون أفدتك و عذراً للإطالة....
(ملاحظة ) : لما تستخدمين الأنشوفي ماله داعي تعلمين الكل لأن فيه ناس مايشتهونها بدون مايذوقون طعمها ... و خليها المكون السري لطبخاتك ....:p
الصفحة الأخيرة