مشكورة عذبة
اختي (بغداد الشمخ) .. الانشوفي هذا الله يسلمك زي ما قالو الأخوات يستخدم للسلطات .. وانا عني استخدمه في شيئين:

1. مع سلطة السيزر : عصير ليمون + فصين ثوم + م ص خردل + صفار بيضة ( اختياري) + ملعقتين او اكثر زيت زيتون + 3 حبات من الأنشوفي بس قطعيها أو اهرسيها .... اخلطي الكل بالخلاط و صبيها على الخس والدجاج و تطلع خيالية.

2. مع اسباجيتي أسبانية إيطالية ( أخذت الوصفة من Rachel Ray الي تطلع بـ mbc4 ) : في مقلاة تسخنين زيت زيتون و تحمسين 5 فصوص ثوم مدقوق و قبل ما يتشقر تحطين 5 حبات من الأنشوفي المقطعه و تحمسينهم - بعدين تحطين زيتون أسود مفروم و صلصة طماطم - بعدين تحطين الاسباجيتي المسلوقة و تقلبين الكل و تبهرينها بالملح و الفلفل و ريحان ناشف أو نعناع ..


أتمنى أكون أفدتك و عذراً للإطالة....

(ملاحظة ) : لما تستخدمين الأنشوفي ماله داعي تعلمين الكل لأن فيه ناس مايشتهونها بدون مايذوقون طعمها ... و خليها المكون السري لطبخاتك ....
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال و جهك و عظيم سلطانك على آن هونت ولادتي و رزقتني بالذرية ...
شكرا ابنة الشمس

حمستني أطبخ اسباجتي
شكرا مرة ثانية
شكرا اختي ابنة

شجعتيني اعمل اسباجتي
88888888
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


الساعة الآن 12:05 .