السلام عليكم بنات عالم حوااااء

اخبــــــــــــ ــــــاركم

الملوخيه وما ادراك ما الملوخيه جننتني

ليا سنين اطبخ لكن الملوخيه كانها حالفه انها ماتظبط معايا

بيننا عداوه انا وهي

ياحريم يا طباخات ابغى اسعاف طريقه ملوخيه تكون لذيذه لاني خلاص بدات اكنسل الملوخيه من حياتي

مع اني اموت فيها لكن من كثر المحاولات التي باءت بالفشل بدات اكرهها

الي تجيب لي طريقه مظبوطه لها دعوة ان الله يدخلها الفردوس الاعلى

ياويلي هذا كله من الملوخيه هيء هيء يلا همتكم

انا في انتظار الذ ملوخيه

والله انا كنسلتها من زماااااااااااان ولا حاولت مع انها مفيده مره مره
عموما هنا طريقة لها ان شاءالله تمشي معك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=711319
وهذي وحده ثانيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=837112


اللهم اني استودعتك نفسي وزوجي وبناتي واهلي
اهم شي انك تستخدمي الملوخيه المفرزنه مثل مونتانا والافضل بسمه

وبعد ما تخلصي من المرقه صفيها من كل شي وحطي منها بس كاستين في قدر

وحطي عليها الملوخيه مباشرة من الفريزر

وخليها على العين الصغيره على نار عاليه حتى تذوب كلها مع التقليب

وبعدها رخي النار وخليها لما تتسبك بس مو اكثر من 5 دقايق ابدا

وبعدها رشي التقليه وطفي النار وغطي القدر دقيقتين واغرفي

واذا اتبعتي كلامي بالتفصيل راح تحبي الملوخيه وتسير هي لسهل طبخه عندك
السلام عليكم
لا تكرهيها ولا شي ............
تبغيها تطلع ممتازه تعالى اقلك ..........
اسلقي الدجاج بعد ما قطعتيه قطع صغيره يعني الربع كمان تقطعيه اوكيه انتي خليكي معايه وجربيها
اسلقيها في مويه بس اليغطي الدجاج بشوي قليل على شان اذا طلع الوسخ تاخديه وتيقي مويه المطلوبه
وتحطي معها 3 فصوص ثوم وكركم وملح وفلفل حب وبصله الى ما تنسلق ماتخد منك لا 7دقايق وتصقيها وتكون المرقه ثقيله لان كل طعم الدجاج فيها وتصفيها وتحطي عليها الملوخيه <بسمه او مونتانه>وتخليها على نار هاديه وبعدين تطلعلك الريمه خديها لانه مو طيبه اذا بقت وقدحي الثوم الى ما يصفر وتحطي عليه كزبره نا شفه مطحونه ...........
وبلعافيه يارب تظبت معاكي وتدعيلي انا واولادي وزوجي
ملاحظه................
اذا كانتي بتحطي 2الى 3 اكياس ملوخليه زيدي المويه على الدجاج مقدار كاسه ونص مو كثير لانه كل ما قلت المويه طلعت احلى ................
يارب تفرج همى
الف الف شكر لكل الي ردوا
بس في شي انا زوجي ما يبغى المفرزنه اذا ما اورقها وافرمها بسكينتها ما يحبها
يبغاها عل اصولها زي جداتنا مايسووها بس للاسف مهي راضيه تظبط معايا

بس بجرب طريقتكم وحده وحده الين الاقي طريقه اعتمدها

وابغى طرق كمان للي ملوخيتهم لذيذه والكل يمدحها

والله ما انساها الي تجيب لي طريقه واعتمدها

جزاكن الله كل خير


الساعة الآن 11:29 .