مرحبا اخت غدير الحمد لله زبطت معاك .....

لكن انا بصراحة ، بصراحة ماسويت كيكة سوسن


وسويت كيكة noga5 لأن البيض فيها بس 4 وكيكة سوسون 6 وانا مااحب زنخة البيض

ولاتزعلي ياسوسن راح اسويها بس بالبيض اقل

وعلى فكرة يــا noga5 كيكتك ماشاء الله تجنن روعة زبطت 100% كأنها سفنج

بس انا بقيت شوية من العجينة وخلطتها مع نسكافية وكاكاو وصبيت على وجة العجينة بشكل
حلزوني وطلعت كأنها من المخابز


على فكرة ياسوسن بالنسبة لأضافاتك في رقم 2 و3 و4 هل ندخلها في الفرن او نكتفي بوضع الزينة وشكرا لك على الأفادة الرائعة

والف شكر لكم جميعا وخصوصا غدير لفتح الموضوع
جزى الله خيرا( أختي سوسن محمد ) على الكيكة الرائعة ضبطت معي و أعطيت طريقتها لصديقتي و كلانا كانتا لا تحسن صنع الكيك و دعوت لك كثيرا و دعى لك زوجي أيضا فعلمك الله أختي الخير كله وكما قال علي رضي الله عنه العلم يزكو بالإنفاق ( أي يزيد و يكثر بتعليم الآخرين )



أختي الغالية (غدير ) الله يعطيك العافية على إفادتنا بموضوعك



هام لكل الأخوات


أضفت كيكة جديدة لنفس مقادير الحبيبة لكيكات (سوسن محمد)

كيكة الكرامل : و للأمانة الكرامل أخذته من منتدى لك من الأخت ( هنلي ) مع تعديل بسيط و و الكيك لأختي سوسن محمد


مقادير الكرامل :

2 بيضة

كوب و نصف حليب كامل الدسم مذاب به 7 ملاعق طعام حليب بودر

ربع كوب سكر
فانليا قليل

يضرب البيض جيدا مع السكر لفترة 10 دقائق بالمضرب الكهربائي ( من أجل ألا تظهر زفارة البيض ) و كلما خفق البض أكثر كلما أختفت زفارته


ثم يضاف االحليب و يضرب


تحرق 7 ملاعق كبيرة سكر مع قطرات من الليمون و الماء حتى يصير لونه مثل العسل في صنية الخبز( بيركس وسط ) ثم يضاف الكرامل

تحضر خلطة كيك سوسن محمد و لكن نصف المقدار فقط و تضاف بحذر شديد في جميع الاتجاهات على خلطة الكرامل ثم تلف بقصديرة و توضع في حمام مائي في فرن 250 فهرنت ما ادري بالمئوي في الرف الوسط لمدة نصف ساعة ثم ترفع القصدير و نتركها بالفرن 15 دقيق و نتاكلد من سواها ثم توضع بالبرادة و تقلب بعدما تبرد تماما

اخواتي و الله ناجحة و جميلة و كشخة بعد فلا تخفن و للعلم فإني ضعيفة جدا بالكيك و نجحت معي من أول مرة بعد فضل الله وحده

أختي الغالية :
om-bader
أنا كنت مثلك أخاف من كثرة البيض و لكن قرأت لأخت شطورة أن اللخفق بالمضرب الكهربائي لفترة طويلة تذهب زناخة البيض تماما
اختي وحبيبتي om-bader
الف هنا وعافية على قلبك ان شاء الله
وعلى فكرة انا كنت حاقول على الكيكة اللي سويتيها
بس قلت بعد ما تسوي الاضافات السابقة وبعدين اضيفها
الف شكر لك ولغدير
وان شاء الله ما ننحرم من بعض
[color=red]محبتكم noga5[/COLOR
]

اللهم أنت ربي لااله الا أنت عليك توكلت وأنت رب العرش العظيم ماشاء الله كان ومالم يشأ لم يكنأشهد ان لااله الا الله واشهد ان محمد رسول الله اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي وشر كل دابة أنت آخذ بناصيتها ان ربي على صراط مستقيم.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا ام بدر عليك الف عافيه بالكيكه انا والله كنت امس بجربها بس طلع الدقيق خالص وقلت لزوجي ضروري اليوم تشتري وراح أجربها أكيد مع اضافتك الذكيه
حبيباتي أم اسماء وnoga5 انا اللي اشكركم على خدمتي خدمكم المال والبنون ***** الله والله يقدرني واخدمكم
القدس لنا
اختي ام اسما ..كلامك حلو وفرحتيني وايد وايد بدعواتك الحلوة
والحمدلله ان الكيكة ضبطت معاكي ...ويارب كل دعوة دعيتيها لي ترجع لك مثلها واحسن...

اختي غدير ...آمين يا رب العالمين ..وشكرا لكي

اختي
om-bader
الكيكة بعد الاستواء نضع عليها الكريمة ثم تقدم ..ما يحتاج للفرن مرة اخرى
وبالعافية عليكن جميعا
"سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر"
دقيقتان تمحو ذنوبكي
http://www.shbab1.com/2minutes.htm


الساعة الآن 04:51 .