عزيزتي انا ماسبق وجربت تفريز الفطاير

بس مره شريت فطاير من الرايه مفرزنه ولما احتجتها طلعتها وكانت مستويه بس خليتها تفك من ثلجها وسخنتها بالفرن وذي طريقتها على الكتونه طبعا

وكانت روووووووووووووووعه بطعمها ومحشيه جبنه حلوم

وذي تجربتي فقط مع العجينه المفرزنه ..
اللهم اغفر لابي وامي وارحمهما وتب عليهما واجمعني بهما في مستقر رحمتك
اللهم اني استودعتك نفسي ومن احــب فأحفظنا يارب بما تحفظ به عبادك الصالحين..
يسلمو فوق
اللهم استودعك بنتي يامن لاتضيع ودائعه فاحفظها لي واجعلها امة صالحة
اهلين حبيبتي
انا طريقتي فيها وهي ناجحه حييييل
اني بعد مااخبزها بالفرن عادي وبعد التحمير حتى من فوق
ادخلها الفريز وهي ساخنه قبل تبرد
افضل
واذا احتجت منها اطلعا وارشها مويه خفيفه بحيث تكون هشه مرررره
وادخلها الفرن والنار تكون مو عاليه

وعادي تطلع ممتازه كأنها طازجه


اتمنى اني افدتك
اللـــــــــــه م اني لمــا انزلت الي من خــير فقيــر
والله ياقلبي انا اشوف تنعجن وتتشكل وتنحشي وتفرزن وووقت الحاجه تخبزيها



الله يحفظك
ياودود ياودود ياودود ياذا العرش المجيد يافعّالا لما تريد اللهم اني اسألك بإسمك الاعظم إلهي ريح قلب اختيr0or0o وصبرها وزِل عنها الهم وعوضها خير واجمعها بأبنها في جنات الخلد يارب فرح قلبها دنيا واخره
كل عام وانت بخير

انا الفطائر اسويها واحشيها وادخلها الفرن تقريبا نصف استواء يعني من اسفل يصير لونها اصفر ومن فوق اصفر وبس تبرد احطها في علب وافرزها وقبل المغرب بساعه او ساعه ونصف اخرجها وبعدين اولع الفرن من تحت شويه ومن فوق شويه وتطلع ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله كأني سويتها اليوم طازجه

ويارب يبلغنا رمضان واحنا في احسن حال ومجبورين الخاطر وفرحين با لحمل السليم يارب قولوا امين


الله يرحمك يا والدي العزيز ويغفر لك وينور قبرك ويونس وحشتك يا حي يا قيوم ويرحم موتي المسلمين


الساعة الآن 06:19 .