2 ك طحين
1 ك سكر
1 ك زيده مسيحه على نار هادئه ومبرده .. او .. 2/1 الكاس زبده وال 2/1 الاخر زيت
2/1 ك او 3/4 الكاس حليب سائل
4/1 م ص من الفانيليا
5 حبات بيض كبير
2 م ك نشاء
3 م ص pb
3 م ك كاكاو
2 م ك مربي مشمش
يفرق الصفار عن البياض
يحفق البياض اولا مع الملح ونصف كمية السكر
يخفق الصفار مع بقية السكر والفانيليا ----- ونضيف المنه قليلا قليلا -- ثم نضيف الحليب والمربى
واخيرا الدقيق المنخول والنشاء و ال pb ونحركها بالملعقه التي تتخدم للخفق حتى يختفي كامل الدقيق
واخير نضيف البياض ونحرك على مهل وعند خلطها بالكامل ناخذ قسم منها ونضيف لها الكاكاو
ثم نصب الخليط الابيض وثم الكاكاو ويليه ابيض واخير كاكاو ثم تاخذي عود شوي او شوكه وتحركي
الخليط بالصينيه على مهل على شكل دوائر وتدخليها الفرن لمدة 45 د ق او اقل
بالهناء والعافيه جربوها صدقوني مارح تندموا
على فكره هالطريقه اخذتها من قناة فتافيت قدمتها حوريه ببرنامج حورية المطبخ
تسلمين عيوني