Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
أخواتي بسئلكم كم سؤال عن ورق العنب واتحملوووووووووووووووووني

ايش افضل نوع لورق العنب ؟

هل اطبخ ورق العنب قبل احشية ؟


هل اسلق الرز قبل احشية ؟


مانوع الرز المستخدم؟


اعطوني اسرع طريقة لورق العنب بس تكووووووووووون طعمه وحامظه ؟


وهل اقدر افرزه وكيييييييييييييف ؟
14-08-1429 هـ, 01:36 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حبيبتي رفيقة االدمعه

انا اشوف افضل نوع هو العلالي


وانا ماأطبخه قبل الحشو عشان لا تشقق الورقه وانا ألفها

بس انقعه 5 دقايق في مويه حاره

والرز مأسلقه

وانا استخدم الارز المصري (( صنوايت اسمه))

وهذي طريقتي في ورق العنب سهله

الحشوة ومعليش انا ماعندي مقاديرة معينه بس تقريبا


رز مصري كاسه

نعناع وبقدونس مفروم

بهارات وملح فلفل اسود بودره شووويه

وطماطم مقطعه صغير

وشويه ثوم مفروم

وبصل طبعا

ولو حبيتي شوية صلصه وعصير ليمونه


اول شي احمر البصل ع الناربشوية زيت وبعدين الطماطم والبهارات والنعناع والبقدونس واقلبها مع بعض على نهار هاديه بدون مويه ولا شي
تقريبا 5 دقايق بس وبعدين ارمي الرز واخليه بالكثير دقيقه لاني مابغا الرز يستوي

وبعدين اجيب القدر او الصينيه اذا بتسويه في الفرن افرش قاع القدر او الصينيه بطاطس حلقات وحلقات بصل وحلقات طماطم وارص الورق عنب بعد اللف وهكذا لين تخلص الكميه

بعدين اذوب مكعب ماجي مع مويه ساخنه وزيت زيتوووووون ضروري ومعاهـا عصير ليمون على حسب درجه الحموضه اللي تحبيها وشويه صلصه وفيه ناس يذوبو حمر في مويه ويحطو موية الحمر علشان الحموضه بس انا ماقد سويته بالحمر

واهم شي يتغطى بالمويه ويتغطى القدر مزبوووط انا كنت اغطيه بغاء اصغر من حجم القدر عشان يضغط ومايتفكك واحط فوق الغطاء شي ثقيل


وبالنسبه لمدة الطبخ والله ماقد حسبتها بس يطول شويه اهم شي كل مانشفت الموية ضيفي بس بعقل لين يستوي
وبالعافيه


معليش حبيبتي يمكن كلامي مخربط ومو مرتب لو مافهمتني اسئليني واجاوبك
14-08-1429 هـ, 03:00 صباحاً
 
حبيبتي نسيت اقولك اذا تحبي تحطي مع الحشوه بصل اخضر حطي
14-08-1429 هـ, 03:08 صباحاً
 

موضوعك جاء بوقته انا احب ورق العنب بس مااعرف اسويه وياليت البنات يفيدونا وياليت لو بالصور بالتفصيل الممل <<<
خخخخخخ ماتنعطى وجه
14-08-1429 هـ, 03:21 صباحاً
 
14-08-1429 هـ, 11:58 صباحاً
 


الساعة الآن 12:05 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏