أب



تكفووون ياا خبيرات حتى انااا ودي بالمطبق وابي طررريقته
الشرايح الجاهزة المربعة.
الحشوة لحم +طماطم مقطعة +بيض+كرث مقطع.
الصاج حق البيض (صينية تيفال الدائرية)
تحطي شويةزيت وشغلي النار على العين العلوية بعدين حطي مريبعة على الصاج وحطي عليها الحشوة المجهزتها انتي وغطيها على طول بشريحة مربعة ثانية وعلى طول بتتماسك من نفسها والنار تكون هادية .
وبعدين اقلبيها وهكذا الصراحة روعة .
ماتعصب ابدا وحاولي تبرد بعدين غطيها بس مو مرةتبرد يعني يروح البخار منها .
انا طريقتي اني آخذ شريحتين سمبوسة واسويهم على شكل+وادهن كل وحدة فيهم بخليط من الحليب السايل والبيض بعدين احط حشوة المطبق العادية والفها وادخلها الفرن وارجع امسح عليها من فوق بنفس الخليط واذا حمرت اكون مجهزة عصير ليمون وعلى طول اطلع من الفرن واحط بالحافظة كذا حبة من المطبق واصب عليها شوي من العصير واغطيها واكرر العملية الى ان يخلص المطبق اللي في الفرن والحافظة ماتكون كبيرة لا احاول تكون على عدد حبات المطبق عشان البخار والحرارة تلينها
استغفر الله واتوب اليه
سؤال لو سمحتو تنفع بالفريزر
لا اله الا الله سبحانك اني كنت من الظالمين


الساعة الآن 04:07 .