كيسيه بااكياس محكمه الغطا ولاتشترين كثير
16-08-1429 هـ, 05:29 مساءً
 
السلام عليكم
انا دايم احمسه مع البصل والثوم والملح والبهارات واخليه يبرد واكيسه في اكياس اللحم واخليها مفروده يعني كنها مستطيله علشان بسرعه تذوب ولا تطول في الفريزر اطول مده شهر
اتمتى اكون افدتك
16-08-1429 هـ, 05:35 مساءً
 
انا اللحم المفروم احطه بكيسه واضغط عليه زي ماقالت وحدة من الاخوات ويصير مستطيل يعني طبقة رقيقة علشان لمن تجي تستخدميه يفك بسرعة مايحتاج وقت.

وإذا بتفرزيه للسنبوسة اعمليها كاملة بالعجين وفرزنيها مو بس اللحم .
وافضل شي انو مايطول اللي بتفرزنيه لانه مع مرور الوقت يتغير طعمه ...

اما اللحم واعملووو خلطة وافرزنه سويته مره وندمت ((بقي معاي من خلطة السنبوسة وتكاسلت اكمل وثلجته ولمن طلعت بعدين طلع مليان موية وماصفيته بديت استخدمه واتفكك علي العجين من الموية اللي طلعت منه)) بطلت اسوي هالحركة



الا صدق بنات كيف تنطقونها سمبوسة والا سنبوسة
16-08-1429 هـ, 05:43 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (احاسيس ورديه)
السلام عليكم
انا دايم احمسه مع البصل والثوم والملح والبهارات واخليه يبرد واكيسه في اكياس اللحم واخليها مفروده يعني كنها مستطيله علشان بسرعه تذوب ولا تطول في الفريزر اطول مده شهر
اتمتى اكون افدتك
نفس طريقتي

وما يتغير طعمه

بس لا تحطين بقدونس

حطي لحم وبس وبس
16-08-1429 هـ, 05:51 مساءً
 
البقدونس بعد القلي و التفريز يسود و تطلع طعمته مو طيبة
بس ليش تقليه؟؟؟؟
خلص فرزيه و هو ني و بعدين بس تحتاجي منه شي إقليه
أطيب و تضل فائدته فيه

يعني بس تشتريه وزعيه على أكياس بلاستيك و هو ني وافرديه و اعمليه طبقة رقيقة
و بس تحتاجيه, طلعي الكيس, ساعة بالكتير و يفك و تطبخيه
16-08-1429 هـ, 06:10 مساءً
 


الساعة الآن 04:14 .