طريقتي
4 ملاعق زيت بالقدر وضيفي له اربع ملاعق طحين بعدين

2 كاس حليب(كل كاس ماء له 3 ملاعق حليب)

واحركيهم مع بعض على نار هادئه جدا وضيفي الماجي والفلفل الابيض والملح

وتمتعي بطعم الباشميل الرائع وممكن تضيفين جبن كريم ملعقه

إعلان



وانا بصراحه صرت اشتري خلطة البشاميل الجاهزة من ماجي مرره طعمها روعه بس ضيفي لها حليب سائل واحركي
مثل طريقة وردة عشق تقريبا
طريقتي
مثلا وانتي تقدرين تزيدين او تنقصيم ن الكمية على قد ماتبين

3 ملاعق اكل زبدة تزوب على نار هادئة
تضاف لها 3الى 4 ملاعق طحين بهدوء يعني شوي شوي ضيفي وتحرك بسرعة عالية حتى لا يتخثر لج الخليط
لما تحسي انها متماسكة راح تكون لج على هيئة الحمص اللي مع المقبلات
ضيفي فوررا 3كاسات حليب بهدووووووووووء يعني صبي شوي وقفي وحركي حتى تكتمل الكمية
بعدها حركي وضيفي ذرة ملح مع ذرة فلفل اسود ومكعب ماجي
وانا اضيف معاهم جبنة اللي تجي على اقراص معدنية ابشرها واضيفها مع التقليب حتى تخثر الخليط
وبالعافية

ملاحظة تقدري تتحكمي بثقل الكمية ان اردتيها ثقيلة زيدي كمية الطحين بعد تذويبها بمقدار قليل من الحليب وان اردتيها سائلة اضيفي الحليب ... بحكم اني لا اتقيد بالمقادير بالنظر اعملها


الساعة الآن 11:06 .