السلام عليكم ورحمة الله

صلوا عالنبي



بنات....تعجبني طعمية المحلات وخاصة يوم تصير هشة وماتشرب زيت واجد

اسويها بس تصير يابسه.... واحط عليها بي كربونات وبيكنج بودر لكن

اكيد الطريقه خطأ
فمن عندها طريقه حلوة للطعمية

عشان اسويها عشاء اليوم؟؟؟؟؟؟؟

تكفون بسرعه
16-10-1424 هـ, 01:10 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي وسلم عليه

استخدمت كذا طريقه ولا نجح فيهم شيء وبالأخير جربت طريقة إحدى الأخوات وصرت ما استخدم غيرها
وهي كالتالي...........
نصف كيلو حمص
رأسين بصل
باقة بقدونس
باقة كزبره أوملعقتين كبار كزبره جافه مطحونه
من ثلاث إلى أربع فصوص ثوم
بهار خاص بالفلافل ويكون من أكثر مكوناته الكمون
رشة ملح
ملعقتين بيكنج باودر
ملعقه خميره فوريه
الطريقه.........
ينقع الحمص ليله كامله بعدين بتصفيه من الماء وبتفرمينه على الناعم مع البصل والبقدونس والكزبره والثوم والبهار والملح بعدين تضعين الخميره وتخليه تختمر كم ساعه بعدين تضعي البكنج باودر وتشكليه وتقليه .
ملاحظه.... فيه ناس يحبوا يخلط بالأخير معه بيضه قبل القلي بس أنا بحبها بدون.
وبالهناء والعافيه
....................
16-10-1424 هـ, 09:49 مساءً
 
وانا اضيف لها بيكنج باودر وتطلع هشه

وطريقه الاخت جهينه عجبتني:24:


يعطيكم العافيه
16-10-1424 هـ, 09:58 مساءً
 


الساعة الآن 04:16 .