Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
افااااااا وينكم يا السنعااااات
66وحده دخلت بدون ماترد الي تعرف لاتقصر
17-08-1429 هـ, 08:09 مساءً
 
up
17-08-1429 هـ, 08:38 مساءً
 
هلا اختى
اللى اعرفها تنعمل من الكنافه المطحونه ناعم وتكون الحشوه جبنه عكاوى او حلوم انا اضع الموجود وعادى الباقى مثل الكنافه بالظبط
17-08-1429 هـ, 08:44 مساءً
 
انهيار ثلجي يعطيكي العافيه حبيبتي
الكنافه النابلسيه تجي الجبنه تحت في القاعده والخلطه فوقها ما ابيها تكون مثل الكنافه العاديه محشيه
عرفتي ولو اعملها مثل ماقلتي الطبقه الي فوق ما تتفتت بالله اشرحيلي طريقتك با التفصيل الله يجعلك من سكان اهل الجنه
17-08-1429 هـ, 08:50 مساءً
 



المكونات:


عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون



الطريقة:


1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون


ملحوظة :


لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

ـ تصفى ماء الجبنة عدة مرات وتغير حتى تصبح حلوة وخالية من الملح.
17-08-1429 هـ, 08:54 مساءً
 


الساعة الآن 05:37 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏