زيدي الدقيق وتضبط معك ان شاءالله
19-08-1429 هـ, 12:51 صباحاً
 
بس زيدي 3 ملاعق طحين كويتي وقللي الموية شوي
وتضبط ان شاء الله
19-08-1429 هـ, 12:55 صباحاً
 
ياعمري يمكن المشكلة من الفرن لان انا ماكانت تضبط معي الين صرت ما اولع اللي فوق لين تنخبز وتخلص من تحت وصارت تضبط
19-08-1429 هـ, 01:14 صباحاً
 
غاليتي مشكلتك من الفرن أولاً
ثم من المقادير

يبدو أنك تضعين الكعكة في فرن حار جداً ، لهذا السبب تنفش سريعاً ولا تلبث أن تهبط

لذلك ضعي الكعكة في فرن لا تزيد حرارته عن 170 درجة

وانتبهي أن تكون درجة حرارة البيض بنفس درجة حرارة الغرفة ، أي أخرجيه من الثلاجة قبل بدء العمل بساعة

وبالنسبة للمقادير

خذي طريقتي المضمونة بإذن الله :


ضعي 3 أرباع الكوب ماء فقط ( نصف كوب + ربع كوب )
+
ملعقتي طعام نيدو
+
3 بيضات ولو كان البيض كبير نكتفي ب بيضتين ( لا تنسي رشة الفانيلا للتخلص من زفرة البيض )
+
ثلث كوب زيت

وصبي الخليط في قالب مدهون ، وضعيه في الفرن الذي سبق تسخينه من قبل
ولا تفتحي الفرن إلا بعد مرور 30 دقيقة


وبإذن الله تحصلين على كيكة منفوشة ولا أروع
19-08-1429 هـ, 01:21 صباحاً
 
***** الله تزبط معاي
19-08-1429 هـ, 02:52 صباحاً
 


الساعة الآن 12:34 .