الله يبلغنا وياكم رمضان
أمس سويت تشيز كيك بالطريقه المتعوده عليهاماشاء الله دائماً مضبوط والطريقه اني آطحن بسكويت القمح ناعم الحجم الصغير وآفركه مع تقريباً ثلاث ملاعق زبدة سايحه وما تفرق تسيحينها على الفرن أو في الميكروويف وترصينها في الطبق وتدخل الثلاجه تقريباً نصف ساعة وبعدين نعمل الطبقه الثانيه ونحطها عليها. آتمنى تضبط عندج .
اقتباس مشاركة  (ســــــــارونه)
طيب غيري البسكوت ؟؟؟
لان طرريقتك مثل طرريقتي والحمدالله يضبط معي !!
اقتباس مشاركة  (شمعه المنتدى)
هلا حبيبتي

البسكوت انا احط بسكوت شاي اولكر وماادخلة الفرن وآحط مع البسكووت شوي مويــه والزبدة اسيحهاقبل على النار واحط الطبقة الاخيرة جلي كرز واحط مع الخلطة الثانية شوي جلي كرزعلشان يكون لونة زهر

وسلامتك
اقتباس مشاركة  (حنين الذكريات 1)
حبيبتي انا احط بدال الزبده زيت كنت اعاني من نفس مشكلتك والمشكله في التبريد الزايد

تشد الزبده

جربي الزيت وراح تدعيلي بس كميه قليله من الزيت تكفي مو مثل الزيده
اقتباس مشاركة  (أمــــل مجــــروح)
حبيبتي الظاهر أنتي تكثرين زبدة
هذا شي
و الشي الثاني لا ترصين البسكوت بقوة في البايركس رص خفيف
و القشطة ملعقتين فقط
أنا كانت عندي هذي المشكله و كنت أرص البسكوت بقوة في الصينيه
لا رصيه بظهر الملعقة
اقتباس مشاركة  (om m3ath)
الله يبلغنا وياكم رمضان
أمس سويت تشيز كيك بالطريقه المتعوده عليهاماشاء الله دائماً مضبوط والطريقه اني آطحن بسكويت القمح ناعم الحجم الصغير وآفركه مع تقريباً ثلاث ملاعق زبدة سايحه وما تفرق تسيحينها على الفرن أو في الميكروويف وترصينها في الطبق وتدخل الثلاجه تقريباً نصف ساعة وبعدين نعمل الطبقه الثانيه ونحطها عليها. آتمنى تضبط عندج .

الله يسعد قلبكم يارب ان شاء الله راح اجرب تجاربكم ويارب يارب يارب تضبط معاي


الساعة الآن 11:19 .