تشهي ماشااء الله

طيب كم مده التخمير؟؟؟
22-08-1429 هـ, 03:59 صباحاً
 
رووووووعه ماشاء الله

الله يعطيك العافيه
22-08-1429 هـ, 04:17 صباحاً
 
يعطيك العافية
تقريبا نفس مقاديري بس انا اسهل شوية وتطلع روعة ومعتمدة الطريقة وهي ثلاث ملاعق اكل
وحدة حليب بودرة والملعقة الثانية سكر والملعقة الثالثة خميرة فورية ونضيف ماء كوب تقريبا
وباالتدريج دقيق حتى تتماسك وتكون وسط لاهي خفيفة ولا هي ثقيلة ولازم تتخمر نصف ساعة
وتحطي على ايدك زيت وتاخذي العجينة من النص وتطلعيها من بين الابهام والسبابة وتقليها تطلع مكورة احسن من الملعقة
واعتذر لصاحبة الموضوع لكن ذكرت تجربتي للفائدة
واشكرك جدا
22-08-1429 هـ, 04:43 صباحاً
 
كم مدة التخمير وهل يمكن اضافه لبن بدال الماء وبعدين الكميه تكفي كم شخص الله يعطيك العافيه وشكرا
22-08-1429 هـ, 05:35 صباحاً
 
اللقيمات تكون كور متساوية اذا كانت العجينة مظبوطة
يعنى ما تكون خفيفة بحيث انها تنزل بسرعة من اليد
واهم شئ العجن فيها
22-08-1429 هـ, 06:00 مساءً
 


الساعة الآن 07:01 .