السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

تكفوووون ساااعدوووني عندي مشكله حيييل متعبتني وابي احد يسااعدني

مشكلتي في الدجاج لمااا اطبخه يصير من جو اسود عند العظم سووويت كذا طريقه
غيرت طريقة تنظيفي ...جربت انظفه بالطحين..والخل..و الملح..والليمون.. ..وجربت اسلقه قبل ماابدا بالطبخ وبعيدين اشيله واابدا طبخ ...غيرت نوع الدجاج جربت ساادي...رضوى..حتى الطاازج جربته مدررري وش اسوووي زوووجي بدا يتضاايق ويسمعني كلمتين تهبل ...لدرجة يقولي كرهتيني بالدجاج استغفرالله...ودا م عند الناس مااشوف دجاجهم زيي...على اني اذا شفت طريقة اي وحده اسوي زيها ولا يصير
تكفوووووووووووو ووووووووووووون علموووني وش اسوووي ....

الله يفرج هم من تفرج همي...

حبيبتي اللي اعرفه ان الدجاج لمن ما يكون طازج يعني مجمد و تطبخيه يصير اسود عند العظم
هالمشكلة مو سببها طريقة طباخك ـ ابدا

انما نوع الدجاج اللي تستخدميه

انتي جربي تستخدمي دجاج طازج و لاحظي هالطريقة
اعتقد انه من نوع الدجاج جربي انواع لحد ماتلاقي المضبوط بالتوفيق
التشكيلة الجديدة لمفارش أورهوم لرمضان والعيد للطلب والمراسلة من خلال الواتس اب 0501664435
هلا اختي ابنة الحظ....مشكوووره عالمرورك واذا عالدجااج الطاازج استخدمته ونفس المشكله ماتغيرت...تسلمين والله يجزااك خير

الفراشه المبخوته....تسلمي ن حبيبتي والله مابقى نوع تقريبا مااستخدمته رغم اني اي نوع استخدمه وتصير هالمشكله معي اشوفه مع غيري ماتصير وهي نفس نوعية الدجاااج اللي استخدمته .....مشكوره عالمرورك
اختي يمكن نوع البهارات

جربي لا تحطي بهارات مطحونه

حطي هيل صحيح ومسمار ودارسين كلها صحيحه من غير طحن ورق غار مع بصل وطماط بدون ما تكشنين حتي تروح زفرت الدجاج لا تنسين الملح

وشوفي تراء بعض البهارت تسود الاكل وانا قد صار لي كذا ترك البهار والحمد لله

اذا بغيت تكبي الرز حطي ماجي وحبحر وحلقات ليمون على وجه الرز علشان يعي طعم وريح حلوه

هذه الصورة للشمس التي تبعد عنا 93 مليون ميل

فكيف بأمها الهاوية ( جهنّم ) التي تذوب الشمس فيها من حرّها
(نسأل الله العافية والسلامة).


الساعة الآن 07:30 .