أنت والمنيو بتاااعك كذا

جزاك الله خيرا أختي العزيزة " ><مهــــ2002ــا>< "

على هذا المنيوو الحلوووووووووو

عجبتنننننننني السلطاااااات كلهاااااااا
روووووعة ما شاء الله

بانتظاااااار الباقي يا عسسسسسسسسسسل
والله لا يحرمممك الأجررررررررررررررررر

:24:





بسم الله الرحمن الرحيم
اختي الغاليه الصرحه المنيو وااااااااااااايد حلو ولذيذ ومتنوع والصرحه وايد عجبيتني طريقه الارز باباشميل والربيان وراح اجربها بس يجي زوجي من الدوام لانه يحب الاطباق اللي فيها الربيان و***** الله اقولج عن نتيجتها بس بغيت اسالج هل نسلق الربيان شويه قبل عشان الزفره تدرين وكم مده السلق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وعساج على القوه


اختج من الكويت فطوووووووووومه
الساندويشات




الفلافل

المقادير و الطريقة
كاس فول بدون قشر ( فول اصفر ) ينقع بالماء 12 ساعة كاس حمص ينقع في الماء
12 ساعة حزمة بقدونس مقطع بصلة مقطعة 2 فص ثوم حزمة بصل اخضر مقطع
نخلط كل المقادير مع بعض ونضيف الملح و ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة وربع ملعقة
كمون ربع ملعقة بهار
و ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا تذوب في ملعقة ماء تخلط كل المقادير و تفرم
في فرامة اللحم ثم تعجن وتقرص وتقلى في الزيت يكون الزيت اقرب للحار
نعمل سندوتش الفلافل
نحضر خبز العربي ونقسم نصفين ونحضر الصلصة بخلط زبادي و طحينة وعصير ليمون
وقليل من البقدونس المفروم وملح
ثم نضع الفلافل في الخبز وعليها قليل من صلصة الطحينة وطماطم مقطع صغير
و باذنجان مقلي حسب الذوق


-------------------------------------------

سندوتش النقانق


السندوتش من اكتشافي يعني ما احد سبقني عليه ( وحدة شايفة نفسها )
المقادير
نقانق دجاج
بصل
طماطم
جبن موزريلا
مايونيز
خبز صامولى
الطريقة
نضع النقانق في الشواية او المقلة او حسب الطريق التي تتبعينها
في اثنا تحضير النقانق
نحمس البصل ونضع عليه الطماطم والملح ونقلب حتى يذبل
نحضر الخبز ونفتح في الوسط ونمسح بالمايونيز ونضع الطماطم بالبصل المحضر سابقا
ونرش من الجبن المزريلا وندخلة الفرن حتى يتحمر الجبن
تسلمين اختي أميرة الشوق
وجزاك الله الف خير
عجبتك السلاطات طيب و الاطباق الساخنة ايش رايك فيها ؟
***** الله تعجبك الحلويات انا محضرتلكم مفاجاة
تسلمين اختي فطوووووووومه
الف شكر لك
بنسبة لسؤلك الربيان ما ينسلق لا ما ينسلق
الربيان متبل بثوم وبهارات ومدة نصف ساعة تكفي تنشال الزفرة
وياليت تضعين علية عصير ليمونة

وهدية لك

الأرز الصيني

المقادير
1كيلو ربيان حبات
4كاسات صغيرة أرز
4حبات بصل مقطعة بالطول
1كاس صغيرة بازلاء
2حبة جزر مقطعة حلقات رفيعة
2فلفل رومي مقطع مربعات
ملعقة صغيرة من فلفل أسود,هيل,قرفة
ربع فنجان شاي عصير ليمون
ملح
الطريقة
نظفي الربيان واغسليه بالماء البارد
ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود وعصير
الليمون اغسلي الأرز وانقعيه في ماء
ساخن لمدة ربع ساعة حمسي البصل حتى
يصفر لونه ثم انشليه من الزيت وضعيه
جانبا أضيفي الربيان والفلفل الرومي
وقلبي لمدة عشر دقائق ثم أعيدي البصل
وجميع البهارات والملح وكأس صغير ماء
قلبي لمدة عشر دقائق إسلقي الجزر
والبازلاء في قليل من الماء والملح ثم
صفيهم صفي الأرز وضعيه في قدر وأضيفي إليه
8كاسات ماء وإتر كيه حتى يقارب النضج ثم
صفيه من الماء إخلطي الأرز مع الجزر والبازلاء
وضعي الأرز فوق الربيان بدون تقليب حمي قليل
من الزيت ورشيه فوق الأرز واتركيه على نار هادئة
أحضري طبق التقديم اغرفي فيها الأرز ثم ضعي خلطة
الربيان فوق الأرز


جربيها بتعجبك ***** الله
انا احب الربيان اموت فيه ودائما ادور على الطرق الجديدة


الساعة الآن 08:22 .