مرحبــــــــا عيوني مها

جربت سلطة الفصول الاربعه وطلعت تهبل مشكوره قلبي ...

واعجبتني صينية الخضار ومقلوبة الزهره وان شاء الله اجربها في اقرب فرصه ...
25-10-1424 هـ, 11:11 مساءً
 
الله يا ام علاء على كلامك الحلو صراحة خجلتيني
مشكورة يااحلا ام علاء في الدنيا ربي يبارك فيك ويخليك

تسلمين على الباقة الحلوة صراحة روعة
25-10-1424 هـ, 11:32 مساءً
 
هلا اختي المسافرة
مشكورة ياعمري على التشجيع الله يوفقك
25-10-1424 هـ, 11:34 مساءً
 
تسلمين يااخت ذكرى
تعجبيني والله حرمة سنعة وراعيت مطبخ
مشكورة على ردك بعد تجربتك لسلطة
25-10-1424 هـ, 11:59 مساءً
 
فطـائر الزعـتر


المقادير
قطعة عجينة رقائق بف باستري
ملعقتين كبيرتان زيت زيتون
ملعقة و نصف زعتر
دقيـق

الطريقة
تذوب العجينة وتفرد حتى تصبح رقيقة تدهن بزيت الزيتون وترش بالزعترثم
تقسم الى نصفين فيصبح عندكي نصفين
تلف اطراف كل قسم الى الداخل حتى يلتقيان في الوسط تقص لجينة لقطع تكون على شكل القلوب ترص في صينية بحيث تظهر الرقاقات إلى الأعلى وتكرر مع القسم الثاني
تدخـل الصينية إلى فـرن ساخن وتترك حتى تنتفـخ

---------------------------------------------------------

فطائر البيض بجبن الموزريلا


المقادير
عجينة ( استعمل عجينة العشر دقايق من الاخت شمس )
جبن موزريلا
بيض
الطريقة
نحضر العجينة نخلط كاسين دقيق ابيض مع 2 ملعقة خميرة وفنجال سكر وقليل من الملح
وكاسين ماء دافي و تترك 10 دقايق ثم يوضع عليها 3 كاسات دقيق

نقطع العجيتة بحجم اليمون ثم تفرد على شكل قوارب وترش بجبن موزريلا و يوضع عليها
البيض وتدخل الفرن
ترش بالزعتر الناشف حسب الذوق


----------------------------------------------

ميني برجر

3 اكواب طحين
6 ملاعق حليب بودرة
3 ملا عق وسط خميرة
4 ملاعق سكر
بيالة زيت
كوب ماء دافي
بيضة
ذرة ملح
جبن شرايح ا
مايونيز
خيار شرايح
الطريقة
تذوب الخميرةفي نص ماء دافي وتغطى لتختمر يخلط الزيت والبيض ومحلول الخميرة ومتبقى الماء في الخلاط تخلط المواد الجافة وتصب المواد السايلةوتعجن وتترك لتتخمر
تقطع العجينة
بحجم الجوز عندما تتخمر تحشى بالجبن الشرايح والخيار












.
26-10-1424 هـ, 12:52 صباحاً
 


الساعة الآن 01:03 .