Analysis Services
السلام عليكم أخواتي
توني مسويه معجنات علشان شاهي العصر وحبيت أصورها لكم
طريقتي في العجينه معتمدتها من سنوات وما غيرتها لأنها رووووعه وهشه وبامكانك تقللي الكميه يعني سوي نصف المقدار
مقادير العجينة :
5 كوب طحين + ملعقه باكنج بودر (منخول )
ثلاث ارباع كوب حليب بودره
ثلاث ارباع كوب زيت
ملعقه ملح + ملعقه سكر
علبة زبادي
5 ملاعق صغيره ممسوحه خميرة
كوب وربع ماء دافئ ويذوب فيه الخميره وملعقة السكر السابقه
وتعجن الجميع بالعجانه وتدهن بزيت زيتون وتترك حتى تتخمر

وهذه صورة العجينه بعد ما خمرت




ونصف العجينه حشيتها بحشوة الدجاج
وهذه مقاديرها (يحمس بصل ونضيف عليه دجاج مسلوق ومقطع صغير وجزر مبشور وشبث وبهارات وملح وبطاطس مقطع صغير ومسلوق )

وهذه صورة الحشوة :



وهذه طريقه حشو الفطاير :







وصفيتها بالصينيه ودهنتها بصفار البيض مع شوي حليب



وهنا صورتها بعد ما نضجت ...






الرجاااااااااااااااااااااااااااااء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع
23-08-1429 هـ, 03:24 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وبعضها حشيتها بجبن ابيض مع زعتر


وهنا صفيتها بالصينيه



وهنا بعد ما نضجت




وبالعااااااااااااااااااااااااااافية على قلوبكم
23-08-1429 هـ, 03:29 مساءً
 
الله يعطيك العافيه يامبدعه
23-08-1429 هـ, 03:35 مساءً
 
ياسلالالالالالالالالالام اول وحدة ارد
ماشاء الله روووووووووووعة يعطيك العافية ياقلبي ...
23-08-1429 هـ, 03:41 مساءً
 
رووووووووووووووووووووووعة ياقمر

وتسلم الايادي الحلوة

تم نقلها فورا للمعجنات

وتستحق التميز
23-08-1429 هـ, 03:42 مساءً
 


الساعة الآن 10:54 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏