أختي الغالية / أنوار
هذي أول مشاركة لي وسأعطيك فيها طريقة مهلبية لذيذو و مفيدة
المقادير :
نصف كوب رز مصري منقوع في كوب ماء
3 أكواب ماء
10 م ك حليب مجفف
8 م ك سكر
هيل مطحون
زعفران

الطريقة :
- ضعي الماءفى قدر على النار ثم أضيفي له الحليب المجفف والسكر و حركيه حتى يذوب
- ضعي الرز والماء المنقوع فيه في الخلاط لمدة 3-5 دقائق حتى يتفتت الرز نهائيا
- عندما يغلي الحليب اضيفي له الرز بالتدريج مع التحريك المستمر ثم اضيفي الهيل
- عندما يغلظ قوامه ازيليه عن النار واضيفي الزعفران وقلبيه قليلا
-صبيه في الصحون وزينيه بالفستق
وبالعافية عليك .....
24-01-1422 هـ, 01:06 مساءً
 


الساعة الآن 01:35 .