لو سمحتو بنات ابي منكم
اي حشوة لعجينة بف باستري

ممكن بسرررررررررررررعه
ولا تقولون جبن انتفخت من الجبن
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1271518
هذا رابط لكل شي عن البف باستري


ولاتنسيني من دعائك
الدعاء بلسم الحياة..فلا تحرموني من دعائكم
هذي جبتلك حشوه سريعه


مقادير الحشو



- صدر دجاجه مسلوق وبدون العظم ومفتت

- بازلا مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه

بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

والعجينه..(( بيف باستري))

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص



وبامكانك تحشين البف باستري على الشكل الي انتي حابه .. ولاتنسيني من دعائك
الدعاء بلسم الحياة..فلا تحرموني من دعائكم
تسلمووووووووون عالردود والله يجزاكم خير ويرزقكم
الا بذكر الله تطمئن القلوب


الساعة الآن 08:51 .