كيلو ورق عنب مغسول ومسلوق خفيف ( بس يتغير لون الورق حتى تصبح طرية )
3 اكواب ارز منقوع ومغسول ومصفى
2 ضمة بقدونس مفروم ناعم
قليل من النعناع مفروم ناعم او 2 ملعقة نعناع ناشف
2 حبة بصل مفروم ناعم
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
عصير 3 حبات ليمون
ملح + فلفل + بهار
بطاطا مقطعة حلقات لوضعها في قاع الطنجرة
قبل اللف نجهز الطنجرة ونضع حلقات البطاطا
نبدأ باللف
نبدأ برصها في الطنجرة
نضع حبتين ماجي وملح
ثم يرص بطبق زجاجي ونغمره بالماء
و نضيف زيت الزيتون واعصير لليمون عند الانتهاء
اللهم اغفر( لعبد الله) وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد واجمعني فيه بالجنة
استغفرالله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه اللهم بيدك الشافية أشفيني من المرض
حبيبتي سوي الحشوة اللي قالت لك عليها سحابة مطر لكن ضيفي عليها ملعقة كبيرة من حمض الليمون (( ملح الليمون)) بس قللي من الملح العادي .. وأصلا أنا ما أحط ملح أعتمد على ملح الليمون ..وماجي الخضار..


وبالنسبة للرز استخدمي الرز المصري دائما ..




وخليه يغلي ساعتين ..
اسمعيني حبيبتي انا اموت على ورق العنب

وامي تسويه يجنن والكل معجبه بس امي ماعندها مقدار معين

يعني على العين

بس تقول اذا بغيتي ورق العنب يكون مميز وحامض كثري النعناع والليمون

امي تحط الليمون شرائح مع الطبخ بس والنعناع مع الحشوه
ايضاء دبس الرمان يسوي حلاوه فيه رهيبه لايفوتك
الله يعطيكم العافيه يابنات والله ماقصرتوا يابنات حواء

الله يسخرلكم يارب


بس حابه اسئل عن امور؟
أولها


النعناع ينحط مع المرق او الحشوه ؟؟

ودبس الرمان ايضآ مع المرق او الحشوه وهل هو مهم وايش يضيف للطعام ؟


وبالنسبه للثوم هل هو مهم او يخرب الطعم او كيف؟؟


الله يجزاكم خير يارب ويسعدكم ويسخركم ويسخرلكم ..
" لاحول ولاقوة الا بالله "
شي سهل وكلنا نقدر نسويه ونتايجه مضمونه 100%
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3146795
,,


آآآبـــ



بليز ردوا علي ناووويه اسويه اليوم
" لاحول ولاقوة الا بالله "
شي سهل وكلنا نقدر نسويه ونتايجه مضمونه 100%
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3146795


الساعة الآن 06:19 .